基本情報
- 標準SMILES
CC1=NC(C)OC1C- InChIKey
YFSGRMONVCFYTC-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C6H11NO
- 平均分子量
- 113.16 g/mol
- 単同位体質量
- 113.08406397
概要
2,5-Dihydro-2,4,5-trimethyloxazole is an oxazole.
名称と識別子
- 優先名称
- 2,4,5-Trimethyl-3-oxazoline
- IUPAC
- 2,4,5-trimethyl-2,5-dihydro-1,3-oxazole
- 現地名
- 2,4,5-トリメチル-3-オキサゾリン
- 英語名
- 2,4,5-Trimethyl-3-oxazoline
- 分子式
- C6H11NO
- 分子量
- 113.16
名称と別名
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データベース識別子
- CAS
22694-96-8- PubChem CID
- 31492
- DTXSID
DTXSID8047133- ChEMBL
CHEMBL3188899- ChEBI
CHEBI:173328- UNII
- KHQ1Z14L8P
- EC Number
- 607-131-8、928-459-0
- Nikkaji
- J77.253D
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 0.5
- 極性表面積
- 21.6 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 0
- 重原子数
- 8
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 120
実験および物理化学的性質
Solubility
slightly
Soluble in water, propylene glycol; insoluble in most fixed oils
Soluble (in ethanol)
Boiling Point
125.00 to 127.00 °C. @ 760.00 mm Hg
96-97 °C
物理化学的性質
- 沸点
- 45 · 45-47°C 12mm
- 比重(密度)
- 0 · 0,919 g/cm3
- FEMA
- 3525 · 3525 | 2,4,5-TRIMETHYL-DELTA-3-OXAZOLINE
- 闪点
- 45 · 45-47°C/12mm
- 酸解離定数(Pka)
- 6.27 · 6.27±0.60(Predicted)
- 外見
- liquid
- 臭い (Odor)
- 0.1 %。かび臭いナッツのような野菜 · ジプロピレングリコール中0.10%。かび臭いナッツのような野菜 ココアナッツの皮 パンの皮 フェノールの木質
- においのタイプ
- かび臭い
- 水溶解度
- アルコール、固定油に可溶。水に不溶。
- JECFA Number
- 1559 · 1559
- InChI
- 1S/C6H11NO/c1-4-5(2)8-6(3)7-4/h5-6H,1-3H3
- InChIKey
- YFSGRMONVCFYTC-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CC1OC(C)C(C)=N1
- LogP
- 1.72 · 1.72
- CAS データベース
- 22694 · 22694-96-8(CAS DataBase Reference)
化学的性質
化学的特性Yellow-orange liquid; powerful, musty, nut-like odor. Soluble in alc, propylene glycol,water; insoluble in fixed oils.
安全と法規制
GHS分類
GHS Classification
Warning
H315 (97.3%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
P261, P264, P264+P265, P271, P280, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P319, P321, P332+P317, P337+P317, P362+P364, P403+P233, P405, and P501 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 1445 reports by companies from 7 notifications to the ECHA C&L Inventory. Each notification may be associated with multiple companies.
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: Oxazole, 2,5-dihydro-2,4,5-trimethyl-
Oxazole, 2,5-dihydro-2,4,5-trimethyl-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
安全データ
- wgk
- WGK 3
- ridadr
- 1993
- 毒性
- mouse,LD50,oral,4840mg/kg (4840mg/kg),Drug and Chemical Toxicology. Vol. 3, Pg. 249, 1980.
- risk_code
- 11-36/37/38-10
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 3/7-9-16-29-33-37/60-26
- hazard_class
- 3
- packing_group
- III
- Hazard Classifications
- Aquatic Chronic 3
- ストレージクラス
- 10 - Combustible liquids
化学と産業
薬理情報
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
応用分野
天然物の起源Reported found in boiled, cooked and heated beef, canned beef stew, fried chicken and roasted peanut.
使用2,4,5-Trimethyl-3-oxazoline, cis + trans possesses the characteristic meat aroma hences used for flavoring application. Used as flavour enhancer in fish
上流・下流製品情報
上流原料
サプライヤー48 社
関連反応
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