alpha-Amylcinnamyl formate

HCID 6435834CAS 7493-79-0

기본 정보

표준 SMILES: CCCCC/C(=C/c1ccccc1)COC=O
InChIKey: AWNFWGNFOOJDNO-PTNGSMBKSA-N
분자식: C15H20O2
평균 분자량: 232.32 g/mol
단동위원소 질량: 232.14632988

이름 및 식별자

우선 이름: alpha-Amylcinnamyl formate
IUPAC: [(2Z)-2-benzylideneheptyl] formate

이름 및 동의어

ALPHA-AMYLCINNAMYL FORMATE7493-79-0alpha-Pentylcinnamyl formate2-Benzylidene-1-heptyl formate1-Heptanol, 2-(phenylmethylene)-, formate1-Heptanol, 2-benzylidene-, formate2-(Phenylmethylene)-1-heptyl formatealpha-Amyl-beta-phenylacryl isovalerateFEMA No. 2066EINECS 231-341-5C0W8VHB8GRDTXSID501009385

이름 더 보기

(2Z)-2-(phenylmethylidene)heptyl formateALPHA-AMYLCINNAMYL FORMATE (USP-RS)ALPHA-AMYLCINNAMYL FORMATE [USP-RS]RefChem:555396DTXCID00909529.ALPHA.-AMYLCINNAMYL FORMATE.ALPHA.-AMYLCINNAMYL FORMATE [FHFI][(2Z)-2-benzylideneheptyl] formate

데이터베이스 식별자

CAS: 7493-79-0
PubChem CID: 6435834
DTXSID: DTXSID501009385
UNII: 9740KC64G6
EC Number: 231-341-5

물성

구조 계산 물성

XLogP: 4.9
극성 표면적: 26.3 Å²
수소 결합 공여자 수: 0
수소 결합 수용자 수: 2
회전 가능 결합 수: 8
무거운 원자 수: 17
형식 전하: 0
복잡도: 227

실험 및 물리화학적 성질

Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food

Density0.980-0.999

Flavoring AgentsEU Flavoring substances

Solubilitymiscible (in ethanol)

Boiling Point277 °C

Refractive Index1.516-1.526

안전 및 규제

유해성 정보

Regulatory Information · 3건

Chemical: 1-Heptanol, 2-(phenylmethylene)-, formate

Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)

1-Heptanol, 2-(phenylmethylene)-, formate: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard

화학 및 산업

약리 정보

Cellular LocationsMembrane

용도 및 제조

Use Classification · 4건

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index