L-山梨糖醇

L-Sorbitol

HCID 82170CAS 6706-59-8

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基本信息

标准SMILES: OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CO
InChIKey: FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N
分子式: C6H14O6
平均分子量: 182.17 g/mol
单同位素质量: 182.07903816

名称与标识

首选名称: L-Sorbitol
IUPAC: (2R,3S,4S,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol
中文名: L-山梨糖醇
英文名: L-SORBITOL
分子式: C6H14O6
分子量: 182.17

名称与别名

L-SorbitolL-Glucitol6706-59-8Sorbitol, L-DTXSID404209601Q0586BG1CHEBI:28789RefChem:796288GlyTouCan:G15777VTDTXCID2022096G15777VTD-Gulitol

展开更多名称

L-山梨糖醇L-葡萄糖醇化合物 T20256L-[1-13C]葡萄糖醇化合物 Sorbitol, L-L-山梨醇L-SorbitL-Sorbitol>L-Sorbitol ,98%Glucitol, L- (8CI)L-SORBITOL USP/EP/BPSparsentan Impurity 49

(2R,3S,4S,5S)-Hexane-1,2,3,4,5,6-hexaol(2R,3S,4S,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexolMFCD00191490alliteUNII-01Q0586BG1(1) SorbitolL-sorbitol; D-gulitolGLUCITOL, L-

数据库标识

CAS: 6706-59-8
PubChem CID: 82170
DTXSID: DTXSID4042096
ChEMBL: CHEMBL3188639
ChEBI: CHEBI:28789
UNII: 01Q0586BG1
Nikkaji: J441.077G

性质

结构计算性质

XLogP: -3.1
极性表面积: 121 Å²
氢键供体: 6
氢键受体: 6
可旋转键: 5
重原子: 12
形式电荷: 0
复杂度: 105

实验与物化性质

Collision Cross Section132.8 Å² [M-H]- [CCS Type: DT; Buffer gas: N2; Ionization: ESI-; Dataset: TOXCAST; Source Identifier: DTXSID4042096]；142.9 Å² [M+Na]+ [CCS Type: DT; Buffer gas: N2; Ionization: ESI+; Dataset: TOXCAST; Source Identifier: DTXSID4042096]

物理化学性质

熔点: 91 °C · 91°C(lit.)
沸点: 494.9 · 494.9±0.0 °C(Predicted)
密度: 1.596 · 1.596±0.06 g/cm3(Predicted)
水溶解性: Soluble in water
酸度系数(pKa): 13.14 · 13.14±0.20(Predicted)
形态: powder to lump
颜色: White
CAS 数据库: 6706 · 6706-59-8
EPA化学物质信息: L-Glucitol (6706-59-8)

安全与法规

安全数据

海关编码: 29054400

化学与工业

用途与制造

UsesUse (kg; approx.) in Germany (2009): >10000；Consumption (g per capita; approx.) in Germany (2009): 0.122；Excretion rate: 0.9；Calculated removal (%): 92.1

应用领域

应用L-山梨糖醇可用于制备一种能预防和缓解肌少症的营养组合物，其为固体粉剂，按质量百分比计，由如下组分组成：大豆低聚肽54%~62%、含锌物质3%~6%、木糖醇10%~18%、L?山梨糖醇8%~15%，膳食纤维8%~12%。本发明还公开了其制备方法。本发明营养组合物适用于绝大多数人改善肌肉质量，促进肌肉健康，副作用小，依赖性小，易吸收，成分简单，制备周期短。