Cinnamyl 2-methylpropanoate
기본 정보
- CAS
103-59-3- 표준 SMILES
CC(C)C(=O)OCC=Cc1ccccc1- InChIKey
KLKQSZIWHVEARN-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C13H16O2
- 평균 분자량
- 204.26 g/mol
- 단동위원소 질량
- 204.11502975
이름 및 식별자
- 우선 이름
- Cinnamyl 2-methylpropanoate
- IUPAC
- 3-phenylprop-2-enyl 2-methylpropanoate
- 영어명
- CINNAMYL ISOBUTYRATE
- 분자식
- C13H16O2
- 분자량
- 204.26
이름 및 동의어
3-phenylprop-2-enyl 2-methylpropanoateCinnamyl 2-methylpropanoate3-Phenyl-2-propen-1-yl isobutyrateSCHEMBL827614orb3142057CHEMBL31833753-phenylallyl 2-methylpropanoateAKOS028108457DB-040467D95780FEMA 2297Cinnamylisobutyrat
이름 더 보기
CINNAMALISOBUTYRATECINNAMYL ISOBUTYRATE3-PHENYLALLYL ISOBUTYRATEIsobutyric acid ester GuiCINNAMYL-2-METHYLPROPIONATEisobutyricacid,cinnamylesterCinnamyl isobutyrate(kosher)
데이터베이스 식별자
- CAS
103-59-3- PubChem CID
- 7663
- DTXSID
DTXSID6047608- ChEMBL
CHEMBL3183375
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 3.3
- 극성 표면적
- 26.3 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 0
- 수소 결합 수용자 수
- 2
- 회전 가능 결합 수
- 5
- 무거운 원자 수
- 15
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 213
물리화학적 성질
- 끓는 점
- 254 °C · 254 °C(lit.)
- 밀도
- 1.008 g/mL · 1.008 g/mL at 25 °C(lit.)
- 굴절률
- 20 · n20/D 1.524(lit.)
- FEMA
- 2297 · 2297 | CINNAMYL ISOBUTYRATE
- 인화점
- 230 °F · >230 °F
- 저장 조건
- Store at room temperature, keep dry and cool
- 냄새
- 100 %에서 · 100.00%에서. 달콤한 과일향 아몬드 매콤한 신나밀 트로피컬
- 생물학적 소스
- synthetic
- 냄새 유형
- 과일 같은
- JECFA Number
- 653 · 653
- 주요 응용
- 청소용품화장품음식 및 음료개인 위생 관리
- 화장품 원료 기능
- 향수
- InChI
- 1S/C13H16O2/c1-11(2)13(14)15-10-6-9-12-7-4-3-5-8-12/h3-9,11H,10H2,1-2H3/b9-6+
- InChIKey
- KLKQSZIWHVEARN-RMKNXTFCSA-N
- SMILES
- CC(C)C(=O)OC\C=C\c1ccccc1
- LogP
- 3.5 · 3.50
- NIST
- 2 · Propanoic acid, 2-methyl-, 3-phenyl-2-propenyl ester(103-59-3)
- EPA
- 2 · Propanoic acid, 2-methyl-, 3-phenyl-2-propenyl ester (103-59-3)
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
안전 데이터
- wgk
- 2
- tsca
- TSCA listed
- rtecs
- NQ4558000
- 스토리지 클래스
- 10 - Combustible liquids
화학 및 산업
용도 및 제조
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
응용 분야
용도Cinnamyl Isobutyrate is a synthetic flavoring agent that is a moderately stable, colorless to light yellow liquid of dry fruity color. it is stored in glass or tin containers. it is used to give a lift to jasmine with applications in baked goods and candy at 8 ppm.
일반 설명Cinnamyl isobutyrate (CIB) is an aroma component, naturally occurring in the essential oil of cinnamon bark. This fragrance ingredient is widely found in fragrances used in shampoos, decorative cosmetics, fine fragrances, toilet soaps and other toiletries, non-cosmetic products including household cleaners, detergents, etc.
제조 방법
By esterification of cinnamic alcohol with isobutyric acid.
상·하류 제품 정보
상류 원료
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