Crocetin β-D-glucosyl ester
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Grundinformationen
- CAS
58050-17-2- Standard-SMILES
CC(/C=C/C=C(\C)C(=O)O)=C\C=C\C=C(C)\C=C\C=C(/C)C(=O)O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O- InChIKey
ZVGODNZUEWDIPM-YXRLTKITSA-N- Summenformel
- C26H34O9
- Durchschnittliche Molmasse
- 490,549 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 490,22028267
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Crocetin β-D-glucosyl ester
- IUPAC
- 1-O-[(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-15-Carboxy-2,6,11-trimethylhexadeca-2,4,6,8,10,12,14-heptaenoyl]-beta-D-glucopyranose
- Englischer Name
- β-D-Glucopyranose, 1-[hydrogen (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethyl-2,4,6,8,10,12,14-hexadecaheptaenedioate]
- Summenformel
- C26H34O9
- Molmasse
- 490.55
Namen und Synonyme
Crocin VCrocetin β-D-glucopyranosideβ-D-Glucopyranose,1-[hydrogen(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethyl-2,4,6,8,10,12,14-hexadecaheptaenedioateβ-D-Glucopyranose, 1-[hydrogen (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethyl-2,4,6,8,10,12,14-hexadecaheptaenedioate]
Datenbank-Bezeichner
- CAS
58050-17-2- PubChem CID
- 10368299
- DTXSID
DTXSID901310257- ChEBI
CHEBI:62765- Nikkaji
- J40.297D
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 743.9 · 743.9±60.0 °C(Predicted)
- Dichte
- 1.27 · 1.27±0.1 g/cm3(Predicted)
- pka
- 4.69 · 4.69±0.19(Predicted)
- Aggregatzustand
- Solid
- Farbe
- Orange to red
Chemie und Industrie
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