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Grundinformationen
- CAS
542-55-2- Standard-SMILES
CC(C)COC=O- InChIKey
AVMSWPWPYJVYKY-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C5H10O2
- Durchschnittliche Molmasse
- 102,133 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 102,06807956
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Formic acid, 2-methylpropyl ester
- IUPAC
- 2-Methylpropyl formate
- Lokaler Name
- Isobutylformiat
- Englischer Name
- Isobutyl formate
- Summenformel
- C5H10O2
- Molmasse
- 102.13
Namen und Synonyme
FEMA 2197Formic acid, 2-methylpropyl esterNSC 6968tetrylformateTertyl formateTetryl formateIsobutyl forMatISOBUTYL FORMATEIsobutylFormate>Formic acid isobutyl
Datenbank-Bezeichner
- CAS
542-55-2- PubChem CID
- 10957
- DTXSID
DTXSID7060257- ChEBI
CHEBI:173348- UNII
- 6OCL1KXH0Q
- EC Number
- 208-818-1
- Nikkaji
- J1.600D
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- -96 °C · -96 °C
- Siedepunkt
- 98.4 °C · 98.4 °C (lit.)
- Dichte
- 0.885 g/mL · 0.885 g/mL at 25 °C (lit.)
- Dampfdichte
- 3.52 · 3.52 (vs air)
- Brechungsindex
- 20 · n20/D 1.385(lit.)
- FEMA
- 2197 · 2197 | ISOBUTYL FORMATE
- Flammpunkt
- 50 °F · 50 °F
- storage temp.
- Flammables area
- Wasserlöslichkeit
- Soluble in water
- Aggregatzustand
- clear liquid
- Farbe
- Colorless to Almost colorless
- Geruch (Odor)
- 10 % · at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet chemical ether fruity
- Geruchsart
- chemical
- Explosionsgrenze
- 8.9 % · 8.9%
- Biologische Quelle
- synthetic
- Odor Threshold
- 0.49 ppm · 0.49ppm
- JECFA Number
- 124 · 124
- Merck
- 14 · 14,5143
- Henry's Law Constant
- 1.6 · 1.6×10-2 mol/(m3Pa) at 25℃, Brockbank (2013)
- Dielectric constant
- 6.5 · 6.5(19℃)
- Major Application
- flavors and fragrances
- Kosmetik-Inhaltsstoffe Funktionen
- PERFUMING
- InChI
- 1S/C5H10O2/c1-5(2)3-7-4-6/h4-5H,3H2,1-2H3
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- 2
- tsca
- TSCA listed
- ridadr
- UN 2393
- hs_code
- 29151300
- RTECS-Nr.
- LQ8650000
- risk_code
- 11-34-36/37
- hazard_code
- F,C,Xi
- safety_code
- 16-26-33-36/37/39-45-24-9
- hazard_class
- 3
- packing_group
- II
- Speicherklasse
- 3 - Flammable liquids
- Hazard Classifications
- Eye Irrit. 2Flam. Liq. 2STOT SE 3
- Selbstentzündungstemperatur
- 608 °F
Chemie und Industrie
Anwendungen
BeschreibungIsobutyl formate has a fruity, ether-like odor and a sweet taste reminiscent of rum. Isobutyl formate may be prepared from isobutyl alcohol and carbon monoxide in the presence of sodium isobutylate at 110°C and 400 atm.
OccurrenceReported found in pineapple, apple, vinegar, wheat bread, beer, cognac and rum.
VerwendenIsobutyl Formate is a synthetic flavoring agent that is a stable, colorless liquid of fruity odor. storage should be in glass or tin containers. it is used in fruit flavors such as pear, raspberry, and other berry flavors with applications in beverages, ice cream, candy, and baked goods at 2–18 ppm.
Darstellung
synthetischeFrom isobutyl alcohol and carbon monoxide in the presence of sodium isobutylate at 110°C and 400 atm
Vor- und nachgelagerte Produkte
Vorgelagerte Rohstoffe
Nachgelagerte Produkte
Zugehörige Reaktionen
0
Keine Reaktionsaufzeichnungen unter den aktuellen Filterkriterien.
Notizen zur Verbindung
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