2-Furanundecanoic acid, 3-methyl-5-pentyl-
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Grundinformationen
- CAS
57818-37-8- Standard-SMILES
CCCCCc1cc(C)c(CCCCCCCCCCC(=O)O)o1- InChIKey
QDTBMEGPXZUECM-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C21H36O3
- Durchschnittliche Molmasse
- 336,516 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 336,26644501
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 2-Furanundecanoic acid, 3-methyl-5-pentyl-
- IUPAC
- 11-(3-Methyl-5-pentylfuran-2-yl)undecanoic acid
- Englischer Name
- 3-Methyl-5-pentyl-2-furanundecanoic Acid
- Summenformel
- C21H36O3
- Molmasse
- 336.51
Namen und Synonyme
Furan Fatty Acid F5Fats And Glyceridic Oils Impurity 83-Methyl-5-pentyl-2-furanundecanoic Acid2-Furanundecanoic acid, 3-methyl-5-pentyl-12,15-epoxy-13-methyl-12,14-Eicosadienoic AcidFuran Fatty Acid F5 (12，15-Epoxy-13-methyleicosa-12，14-dienoic Acid)
Datenbank-Bezeichner
- CAS
57818-37-8- PubChem CID
- 11056824
- DTXSID
DTXSID30453626- ChEBI
CHEBI:176707- Nikkaji
- J464.099C
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 459.1 · 459.1±40.0 °C(Predicted)
- Dichte
- 0.97 · 0.970±0.06 g/cm3(Predicted)
- storage temp.
- Refrigerator, under inert atmosphere
- Löslichkeit
- Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
- pka
- 4.78 · 4.78±0.10(Predicted)
- Aggregatzustand
- Solid
- Farbe
- Off-White to Dark Yellow
Chemie und Industrie
Anwendungen
Verwenden3-Methyl-5-pentyl-2-furanundecanoic Acid is also known as F5 furan fatty acid. Furan fatty acids are generated in large amounts in algae and fish, but they are also produced by plants and microorganisms. Furan fatty acids are known to exhibit radical-scavenging ability and anti-inflammatory properties.
Zugehörige Reaktionen
0
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Notizen zur Verbindung
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