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Sucrose, 6'-laurate

HCID 11237784
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Grundinformationen

CAS
20881-05-4
Standard-SMILES
CCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H]1O[C@@](CO)(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChIKey
BNKFJLJKTOAGIM-VQXBOQCVSA-N
Summenformel
C24H44O12
Durchschnittliche Molmasse
524,604 g/mol
Monoisotopische Masse
524,28327685

Namen und Bezeichner

Bevorzugter Name
Sucrose, 6'-laurate
IUPAC
6-O-Dodecanoyl-beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside

Datenbank-Bezeichner

CAS
20881-05-4
PubChem CID
11237784
DTXSID
DTXSID20174994
UNII
GEE2CQJ4ZY
Nikkaji
J535.412I

Zugehörige Reaktionen

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