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HuagongsheHuagongshe Chemie-Druckbericht · Nur für Forschungszwecke
HCID 122421Erstellt: 26. Oktober 2026

Palmitostearin

1-Stearoyl-2-Palmitoyl-sn-glycerol · 1-Stearoyl-2-Palmitoyl-rac-glycerol · 3-Hydroxy-2-(palmitoyloxy)propyl stearat · Octadecanoic acid, 3-hydroxy-2-[(1-oxohexadecyl)oxy]propyl ester

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Molekülstruktur von Palmitostearin

Identifikatoren & physikalische Daten

CAS No.14015-55-5
SummenformelC37H72O5
Durchschnittliche Molmasse597 g/mol
Monoisotopische Masse596,53797539 g/mol
SMILESCCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC
InChIKeyVYQDALBEQRZDPL-UHFFFAOYSA-N
PubChem CID122421
EC No.249-712-5
DTXSIDDTXSID10276259

Chemische & physikalische Eigenschaften

XLogP15,1
Polarare Oberfläche (TPSA)72,8
H-Brücken-Donoren1
H-Brücken-Akzeptoren5
Frei drehbare Bindungen36
Schwere Atome42
Formalladung0
Komplexität564
Schmelzpunkt68.5-69.5 °C
Siedepunkt641.8±22.0 °C(Predicted)
Dichte0.926±0.06 g/cm3(Predicted)
Lagerbedingungen-20°C
LöslichkeitDMF: 20 mg/mlDMSO: 5 mg/mlEthanol: 30 mg/mlPBS (pH 7.2): 0.25 mg/ml
AggregatzustandA solid
pKa (Säurekonstante)13.69±0.10(Predicted)
InChI1S/C37H72O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-18-20-21-23-25-27-29-31-36(39)41-34-35(33-38)42-37(40)32-30-28-26-24-22-19-16-14-12-10-8-6-4-2/h35,38H,3-34H2,1-2H3
InChIKeyVYQDALBEQRZDPL-UHFFFAOYSA-N
SMILESO(C(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)CO)C(=O)CCCCCCCCCCCCCCC

Sicherheit & Vorschriften

Wassergefährdungsklasse (WGK)WGK 3
GefahrenklasseAcute Tox. 3 InhalationAcute Tox. 4 OralAquatic Chronic 3Carc. 2Eye Irrit. 2Repr. 2Skin Irrit. 2STOT RE 1STOT SE 3