HuagongsheHuagongshe Chemie-Druckbericht · Nur für Forschungszwecke
HCID 12299Erstellt: 26. Oktober 2026
Pent-2-ensure
FEMA 4193 · PENT-2-ENOIC · C2H5CH=CHCOOH · PENTENOICACID · 2-PENTENOIC ACID · PENT-2-ENOIC ACID · T2 PENTENOIC ACID · RARECHEM AL BK 0159
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Identifikatoren & physikalische Daten
| CAS No. | 626-98-2 |
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| Summenformel | C5H8O2 |
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| Durchschnittliche Molmasse | 100,12 g/mol |
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| Monoisotopische Masse | 100,0524295 g/mol |
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| SMILES | CCC=CC(=O)O |
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| InChIKey | YIYBQIKDCADOSF-UHFFFAOYSA-N |
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| PubChem CID | 12299 |
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| EC No. | 210-975-6 |
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| DTXSID | DTXSID40862321 |
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| Lokaler Name | Pent-2-ensure |
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Chemische & physikalische Eigenschaften
| XLogP | 1 |
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| Polarare Oberfläche (TPSA) | 37,3 |
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| H-Brücken-Donoren | 1 |
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| H-Brücken-Akzeptoren | 2 |
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| Frei drehbare Bindungen | 2 |
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| Schwere Atome | 7 |
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| Formalladung | 0 |
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| Komplexität | 84,1 |
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| SpringerMaterials Properties | Optical coefficient |
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| Lebensmittelzusatzstoffe | FLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food |
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| Schmelzpunkt | 9-11 °C(lit.) |
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| Siedepunkt | 106 °C20 mm Hg(lit.) |
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| Dichte | 0.99 g/mL at 25 °C(lit.) |
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| Brechungsindex | n20/D 1.452(lit.) |
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| pKa (Säurekonstante) | 4.76±0.10(Predicted) |
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| Geruch | at 100.00 %. pungent fatty |
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| Geruchsart | cheesy |
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| LogP (Verteilungskoeffizient) | 1.33 |
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Sicherheit & Vorschriften
| Wassergefährdungsklasse (WGK) | 3 |
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| UN-Transportnummer | UN 3265 8/PG 3 |
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| Zollcode | 2916199590 |
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| R-Sätze (R) | 22-34 |
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| Gefahrensymbole | C |
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| Sicherheitshinweise (S) | 26-36/37/39-45 |
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| Gefahrenklasse | 8 |
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| Verpackungsgruppe | III |
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