1,5-Anhydro-D-fructose
Grundinformationen
- CAS
75414-43-6- Standard-SMILES
O=C1CO[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O- InChIKey
OCLOLUFOLJIQDC-HSUXUTPPSA-N- Summenformel
- C6H10O5
- Durchschnittliche Molmasse
- 162,14 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 162,05282342
Überblick
1,5-anhydro-D-fructose is a member of 3-pyrones, an anhydrohexose, an organic heterocyclic compound, a triol, a cyclic ether and a cyclic ketone.
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 1,5-Anhydro-D-fructose
- IUPAC
- (4S,5S,6R)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-3-one
- Englischer Name
- 1 5-Anhydro-D-fructose
- Summenformel
- C6H10O5
- Molmasse
- 162.1406
Namen und Synonyme
1,5-Anhydro-D-fructose75414-43-61,5-AnhydrofructoseCHEBI:16715(4S,5S,6R)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-3-one(4S,5S,6R)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-3-oneRefChem:73425GlyTouCan:G58064HDG58064HDCHEMBL1234723AC1Q6ETXDTXSID10996864
Weitere Namen anzeigen
AF Syrup1,5-D-anhydrofructoseD-1,5-anhydrofructose1 5-Anhydro-D-fructoseD-Fructose, 1,5-anhydro-2-Oxo-1,2-dideoxy-D-glucopyranose5,6-Dihydro-4β,5α-dihydroxy-6β-(hydroxymethyl)-2H-pyran-3(4H)-one
OCLOLUFOLJIQDC-HSUXUTPPSA-NNHF(4S,5S)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-3-one1,5-Anhydrohex-2-uloseSureCN246685D-Fructose, 1:5-anhydro-SCHEMBL2466851,5-anhydro-D-threo-hex-2-ulose
Datenbank-Bezeichner
- CAS
75414-43-6- PubChem CID
- 126517
- DTXSID
Eigenschaften
Berechnete Struktureigenschaften
- XLogP
- -1,6
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 87 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 3
- H-Brücken-Akzeptoren
- 5
- Frei drehbare Bindungen
- 1
- Schwere Atome
- 11
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 157
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- 44 · 44-47°C
- Siedepunkt
- 405 · 405.0±45.0 °C(Predicted)
- Dichte
- 1.521 · 1.521±0.06 g/cm3(Predicted)
- storage temp.
- -20 °C · Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere
- Löslichkeit
- Methanol (Slightly), Water (Sparingly)
- Aggregatzustand
- Solid
- pka
- 11.85 · 11.85±0.60(Predicted)
- Farbe
- White to Pale Beige
- Stabilität
- Hygroscopic
Chemie und Industrie
Vor- und nachgelagerte Produkte
Nachgelagerte Produkte
Anbieter8 Anbieter
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