2-Methoxy-6-isopropylpyrazine
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Grundinformationen
- CAS
93905-03-4- Standard-SMILES
CC(C)COc1cnccn1- Summenformel
- C8H12N2O
- Durchschnittliche Molmasse
- 152,19 g/mol
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 2-Methoxy-6-isopropylpyrazine
- Englischer Name
- 2-Methoxy-6-isopropylpyrazine
- Summenformel
- C8H12N2O
- Molmasse
- 152.19
Namen und Synonyme
2-Isopropyl-3-methoxypyrazine2-Isopropyl-5-methoxypyrazine2-Isopropyl-6-methoxypyrazineFEMA 3358green pea pyrazine2-Methoxy-6-isopropyisopropylmethoxypyrazine2-Isopropyl-5-methoxypyra2-(2-methylpropoxy)pyrazine2-Methoxy-6-isopropylpyrazine
Datenbank-Bezeichner
- CAS
93905-03-4- PubChem CID
- 13256887
- ChEBI
CHEBI:172414
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Dichte
- 0.996 g/mL · 0.996 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA
- 3358 · 3358 | 2-METHOXY-3(5 AND 6)-ISOPROPYLPYRAZINE
- Brechungsindex
- 20 · n20/D 1.495(lit.)
- Flammpunkt
- 152 °F · 152 °F
- Geruch (Odor)
- 0.1 % · at 0.10 % in dipropylene glycol. earthy bell pepper raw potato galbanum
- Geruchsart
- earthy
- Biologische Quelle
- synthetic
- JECFA Number
- 790 · 790
- Major Application
- flavors and fragrances
- InChI
- 1S/3C8H12N2O/c1-6(2)7-4-10-8(11-3)5-9-7;1-6(2)7-4-9-5-8(10-7)11-3;1-6(2)7-8(11-3)10-5-4-9-7/h3*4-6H,1-3H3
- InChIKey
- MQHZLANELJKBBO-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- COc1cnc(cn1)C(C)C.COc2cncc(n2)C(C)C.COc3nccnc3C(C)C
- LogP
- 2.16 · 2.16
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- 3
- risk_code
- 36/37/38
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 26-36/37/39
- Speicherklasse
- 10 - Combustible liquids
- Hazard Classifications
- Eye Irrit. 2Skin Irrit. 2STOT SE 3
Chemie und Industrie
Anwendungen
OccurrenceReported found in asparagus, cabbage, peas, carrot, cucumber, lettuce, onion, potato, bell pepper, tomato, ginger, white wine, coffee, peanut, beans, beetroot, parsnip root and dill herb.
Darstellung
synthetische(a) From 2-hydroxy-3-propylpyrazine by ethylation with diazomethane; the 2-hydroxy-3-propylpyrazine is pre pared by condensing norvaline amide hydrochloride with glyxoal (a + b + c). A mixture can be obtained by methoxylation of isopropylchloropyrazine.
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