REBAUDIOSIDE B(P)(NEW)
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Grundinformationen
- CAS
58543-17-2- Standard-SMILES
C=C1CC23CCC4C(C)(C(=O)O)CCCC4(C)C2CCC1(OC1OC(CO)C(O)C(OC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)C1OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O)C3- Summenformel
- C38H60O18
- Durchschnittliche Molmasse
- 804,87 g/mol
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- REBAUDIOSIDE B(P)(NEW)
- Englischer Name
- REBAUDIOSIDE B(P)(NEW)
- Summenformel
- C38H60O18
- Molmasse
- 804.87
Namen und Synonyme
Stevioside a4REBAUDIOSIDEBRebaudioside B-RMREBAUDIOSIDE B(SH)Rebaudioside B (AS)3. Rebaudioside - BREBAUDIOSIDE B(P)(NEW)Rebaudioside B (100 mg)Rebaudioside B StandardREBAUDIOSIDE A(rebiana)(P)
Datenbank-Bezeichner
- CAS
58543-17-2- PubChem CID
- 13370036
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- 190 °C · >190°C (dec.)
- Siedepunkt
- 1000.6 · 1000.6±65.0 °C(Predicted)
- Dichte
- 1.53 · 1.53±0.1 g/cm3(Predicted)
- storage temp.
- -20 °C · Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere
- Löslichkeit
- DMSO (Slightly), Methanol (Slightly, Sonicated)
- Aggregatzustand
- Solid
- pka
- 4.63 · 4.63±0.60(Predicted)
- Farbe
- White to Off-White
- Stabilität
- Hygroscopic
- Major Application
- food and beverages
- InChIKey
- DRSKVOAJKLUMCL-FIPBZOTESA-N
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- 3
- hs_code
- 2938900000
- Speicherklasse
- 11 - Combustible Solids
Chemie und Industrie
Anwendungen
VerwendenRebaudioside B is a steviol glycoside used as a nutritive sweetener and may be used as a replacement for sugar in food and beverages. Useful in the treatment of blood glucose sensitive diseases such as diabetes, high blood pressure, and obesity.
Vor- und nachgelagerte Produkte
Vorgelagerte Rohstoffe
Zugehörige Reaktionen
0
Keine Reaktionsaufzeichnungen unter den aktuellen Filterkriterien.
Notizen zur Verbindung
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