Isostearic acid
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Grundinformationen
- CAS
22890-21-7- Standard-SMILES
CCCCCCCCCC(CCCCCCC)C(=O)O- InChIKey
YLZIMEJTDZWVJG-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C18H36O2
- Durchschnittliche Molmasse
- 284,484 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 284,27153039
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Isostearic acid
- IUPAC
- 2-Heptylundecanoic acid
- Englischer Name
- 2-Heptylundecanoic Acid
- Summenformel
- C18H36O2
- Molmasse
- 284.48
Namen und Synonyme
2-heptylundecanoicaci2-Heptylundecanoic Acid2-N-HEPTYLUNDECANOIC ACID2-N-HEPTYLHENDECANOIC ACIDUndecanoic acid, 2-heptyl-HEPTADECANE-8-CARBOXYLIC ACIDisostearicacidheptylundecanoicacid)Isostearic acid (=2n-Heptylundecanoic acid)ISOSTEARIC ACID (=2-N-HEPTYLUNDECANOIC ACID) 95+%Heptadecane-8-carboxylic Acid 2-Heptylundecanoic Acid
Datenbank-Bezeichner
- CAS
22890-21-7- PubChem CID
- 14513632
- DTXSID
DTXSID901014388- UNII
- E2U1CDE0CQ
- Nikkaji
- J208.631J
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 183 °C · 183°C 5mm
- Dichte
- 0 · 0,88 g/cm3
- Flammpunkt
- 165 °C · 165°C
- pka
- 4.84 · 4.84±0.40(Predicted)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- risk_code
- 36/37/38
- safety_code
- 26-36/37/39
Chemie und Industrie
Anwendungen
BeschreibungIsostearic acid is a medium-chain fatty acid that occurs naturally in various plants, fungi and bacteria. It is widely used in the food, cosmetic and pharmaceutical industries as a surfactant, emulsifier and preservative. In addition, it has antibacterial, antifungal and antiviral effects.
Anbieter59 Anbieter
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