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Propyl-2-methylbutyrat
PROPYL 2-METHYLBUTYRATE · Propyl 2-Methylbutanoate · Propyl2-Methylbutyrate>n-Propyl-2-methyl butyrate · N-PROPYL 2-METHYLBUTANOATE · Propyl isovalerate ISO >=98.0% · Active propyl 2-Methylbutanoate · 2-methyl-butanoicacipropylester · propyl-2-methyl butyrate >=99.0%
Identifikatoren & physikalische Daten
| CAS No. | 37064-20-3 |
|---|---|
| Summenformel | C8H16O2 |
| Durchschnittliche Molmasse | 144,214 g/mol |
| Monoisotopische Masse | 144,11502975 g/mol |
| SMILES | CCCOC(=O)C(C)CC |
| InChIKey | TZFQMSDUSOTCJC-UHFFFAOYSA-N |
| PubChem CID | 162239 |
| EC No. | 253-329-9 |
| DTXSID | DTXSID90865847 |
| Lokaler Name | Propyl-2-methylbutyrat |
Chemische & physikalische Eigenschaften
| Siedepunkt | 157 °C |
|---|---|
| Dichte | 0.87 |
| Brechungsindex | 1.4010-1.4050 |
| Lagerbedingungen | 2-8°C |
| Aggregatzustand | clear liquid |
| Farbe | Colorless to Almost colorless |
| Geruch | at 100.00 %. winey fruity apple pineapple |
| Geruchsart | fruity |
| LogP (Verteilungskoeffizient) | 2.667 (est) |
| NIST chemische Informationen | Butanoic acid, 2-methyl-, propyl ester(37064-20-3) |
Sicherheit & Vorschriften
| UN-Transportnummer | 3272 |
|---|---|
| Zollcode | 2915907098 |
| Gefahrenklasse | 3 |
| Verpackungsgruppe | III |
Anwendungen & Verwendung
Verwenden
Propyl 2-Methylbutanoate is a volatile flavor constituents of chamomile and fruits such as cantaloupe melons apples and durian.