α-D-Glucopyranosid, β-D-Fructofuranosyl-, (Z)-9-Octadecenoat
[2-[3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (E)-octadec-9-enoate
Grundinformationen
- CAS
52683-61-1- Standard-SMILES
CCCCCCCC/C=C/CCCCCCCC(=O)OC1(C2(CO)OC(CO)C(O)C2O)OC(CO)C(O)C(O)C1O- InChIKey
AECIIQVDGKYLNI-MDZDMXLPSA-N- Summenformel
- C30H54O12
- Durchschnittliche Molmasse
- 606,7 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 606,36152715
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- [2-[3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (E)-octadec-9-enoate
- IUPAC
- [2-[3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (E)-octadec-9-enoate
- Lokaler Name
- α-D-Glucopyranosid, β-D-Fructofuranosyl-, (Z)-9-Octadecenoat
- Englischer Name
- alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, (Z)-9-octadecenoate
- Summenformel
- C30H54O12
- Molmasse
- 606.74256
Namen und Synonyme
α-d-Glucopyranoside, β-d-fructofuranosyl, (Z)-9-octadecenoatealpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, (Z)-9-octadecenoate[(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (Z)-octadec-9-enoate
Datenbank-Bezeichner
- CAS
52683-61-1- PubChem CID
- 168006103
- EC Number
- 258-098-8
Eigenschaften
Berechnete Struktureigenschaften
- XLogP
- 3,4
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 207 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 8
- H-Brücken-Akzeptoren
- 12
- Frei drehbare Bindungen
- 21
- Schwere Atome
- 42
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 796
Physikochemische Eigenschaften
- Kosmetik-Inhaltsstoffe Funktionen
- SURFACTANT - EMULSIFYINGSURFACTANT - CLEANSINGSKIN CONDITIONING - EMOLLIENTSKIN CONDITIONING
- LogP
- 5.34 · 5.340 (est)
Zugehörige Reaktionen
0
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Notizen zur Verbindung
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