Isopropyl hexanoate
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Grundinformationen
- CAS
2311-46-8- Standard-SMILES
CCCCCC(=O)OC(C)C- InChIKey
JSHDAORXSNJOBA-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C9H18O2
- Durchschnittliche Molmasse
- 158,241 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 158,13067982
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Isopropyl hexanoate
- IUPAC
- Propan-2-yl hexanoate
- Englischer Name
- N-CAPROIC ACID ISOPROPYL ESTER
- Summenformel
- C9H18O2
- Molmasse
- 158.24
Namen und Synonyme
ISOPROPYL HEXANOATEFEMA 2950Isoproyl hexanoateISOPROPYL CAPROATEpropan-2-ylhexanoaIsopropyl haxanoaten-C5H11C(O)OCH(CH3)2ISOPROPYL N-HEXANOATEpropan-2-yl hexanoate1-Methylethylhexanoate
Datenbank-Bezeichner
- CAS
2311-46-8- PubChem CID
- 16832
- DTXSID
DTXSID90177674- ChEBI
CHEBI:179876- UNII
- 84AO2UI60U
- EC Number
- 219-000-9
- Nikkaji
- J149.309D
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 168 °C · 168 °C
- Dichte
- 0.86 · 0.86
- Brechungsindex
- 1.406 · 1.4060-1.4080
- FEMA
- 2950 · 2950 | ISOPROPYL HEXANOATE
- Flammpunkt
- 54 °C · 54 °C
- Aggregatzustand
- clear liquid
- Farbe
- Colorless to Almost colorless
- Geruch (Odor)
- 10 % · at 10.00 % in dipropylene glycol. fruity pineapple loganberry berry
- Geruchsart
- fruity
- JECFA Number
- 308 · 308
- Kosmetik-Inhaltsstoffe Funktionen
- PERFUMING
- LogP
- 3.18 · 3.18
- CAS Datenbank
- 2311 · 2311-46-8(CAS DataBase Reference)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- ridadr
- 3272
- hs_code
- 2915.90.5050
- hazard_class
- 3
- packing_group
- III
Chemie und Industrie
Anwendungen
BeschreibungIsopropyl hexanoate has a sweet, delicate, fruity odor of pineapple and a fresh, sweet, berry-like taste.
OccurrenceReported found in strawberry, blue cheese, Parmesan and Gruyere cheese, grapes and starfruit
Darstellung
synthetischeBy esterification of hexanoic acid with isopropyl alcohol in benzene solution in the presence of trace amounts of concentrated H2SO4 and subsequent azeotropic distillation
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