α-Hexylzimtaldehyd
Hexyl cinnamic aldehyde
Grundinformationen
- CAS
101-86-0- Standard-SMILES
CCCCCC/C(C=O)=C/c1ccccc1- InChIKey
GUUHFMWKWLOQMM-QINSGFPZSA-N- Summenformel
- C15H20O
- Durchschnittliche Molmasse
- 216,32 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 216,15141526
Überblick
See also: alpha-Hexylcinnamaldehyde (annotation moved to).
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Hexyl cinnamic aldehyde
- IUPAC
- (2Z)-2-benzylideneoctanal
- Lokaler Name
- α-Hexylzimtaldehyd
- Englischer Name
- alpha-Hexylcinnamaldehyde
- Summenformel
- C15H20O
- Molmasse
- 216.32
Namen und Synonyme
Hexyl cinnamic aldehydehexyl cinnamalhexyl cinnamylaldehydeRefChem:1994762-Hexylcinnamaldehyde(2Z)-2-benzylideneoctanal(Z)-2-benzylideneoctanalUNII-H2WS93I0OPH2WS93I0OP2-Hexyl-3-phenylacrylaldehydeNSC 406799364364-06-7
Weitere Namen anzeigen
HCAHEXYLCINNAMALDEHYDEJASMONAL Hα-HexylcinnamaldehydeFEMA 2569alpha-Hexylzimtaldehyd2-(phenylmethylene)-Octanal
2-Hexyl-3-phenyl-2-propenalalpha-Hexylcinnamaldehyde, (2Z)-2-(Phenylmethylene)octanalCinnamaldehyde, .alpha.-hexyl-a-hexylcinnamaldehydeHexyl cinnamic aldehyde (VAN).alpha.-Hexylcinnamaldehyden-Hexyl cinnamaldehyde
Datenbank-Bezeichner
- CAS
101-86-0、364364-06-7- PubChem CID
- 1715135
- DTXSID
DTXSID601377793- UNII
- H2WS93I0OP
- Nikkaji
- J1.684.645G
Eigenschaften
Berechnete Struktureigenschaften
- XLogP
- 4,8
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 17,1 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 0
- H-Brücken-Akzeptoren
- 1
- Frei drehbare Bindungen
- 7
- Schwere Atome
- 16
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 211
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 174 · 174-176 °C/15 mmHg (lit.)
- Dichte
- 0.95 g/mL · 0.95 g/mL at 25 °C (lit.)
- Brechungsindex
- 20 · n20/D 1.55(lit.)
- FEMA
- 2569 · 2569 | ALPHA-HEXYLCINNAMALDEHYDE
- Flammpunkt
- 200 °F · 200 °F
- storage temp.
- -20 °C · -20°C
- Löslichkeit
- 0.005 g/L · water: soluble0.005g/L at 25°C
- Aggregatzustand
- Oil
- Farbe
- Clear Yellow
- Geruch (Odor)
- 100 % · at 100.00 %. fresh floral green jasmin herbal waxy
- Geruchsart
- floral
- Biologische Quelle
- synthetic
- JECFA Number
- 686 · 686
- Henry's Law Constant
- 1 · 1.0×100 mol/(m3Pa) at 25℃, Dupeux et al. (2022)
- Stabilität
- Hygroscopic
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Gefahrenhinweise
Regulatory InformationHazard Traits - Fragrance Allergen
Sicherheitsdaten
- wgk
- 2
- tsca
- TSCA listed
- ridadr
- UN 3265 8/PG 3
- hs_code
- 29122990
- RTECS-Nr.
- GD6560000
- risk_code
- 36/37/38-34-43-52/53
- Toxizität
- The acute oral LD50 value in rats was reported as 3.1 g/kg (2.45-3.75 g/kg) (Moreno, 1971). The acute dermal LD50 value in rabbits was reported as > 3 g/kg (Moreno, 1971).
- hazard_code
- C,Xi
- safety_code
- 26-36/37/39-45-36-36/37-61
- Speicherklasse
- 10 - Combustible liquids
- Hazard Classifications
- Aquatic Acute 1Aquatic Chronic 2Skin Sens. 1
Chemie und Industrie
Verwendung und Herstellung
Household ProductsInformation on 832 consumer products that contain Hexyl Cinnamal in the following categories is provided:
Use ClassificationFlavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Anwendungen
Beschreibungα-Hexylcinnamaldehyde has a jasmine-like odor, particularly on dilution. May be synthesized by condensation of octylaldehyde with benzaldehyde.
OccurrenceReported found in cooked, scented rice.
Verwendenα-Hexylcinnamaldehyde is characterized by a typical floral scent, which makes them suitable to be used as fragrances in personal care (perfumes, creams, shampoos, etc.) and household products. It has been also used as flavouring additive in food and pharmaceutical industry.
Darstellung
synthetischeBy condensation of octylaldehyde with benzaldehyde
Vor- und nachgelagerte Produkte
Vorgelagerte Rohstoffe
Ergänzende Hinweise
DefinitionChEBI: A member of the class of cinnamaldehydes carrying a hexyl substituent at the alpha-position.
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