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Sucrose 1’Carboxylic Acid

HCID 178592284
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Grundinformationen

CAS
150787-99-8
Standard-SMILES
O=C(O)[C@@]1(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChIKey
QAFMXSFJVDDQAY-NAGQNKAHSA-N
Summenformel
C12H20O12
Durchschnittliche Molmasse
356,28 g/mol

Namen und Bezeichner

Bevorzugter Name
Sucrose 1’Carboxylic Acid
Englischer Name
Sucrose 1’Carboxylic Acid
Summenformel
C12H20O12
Molmasse
356.28

Namen und Synonyme

Sucrose 1’Carboxylic AcidQAFMXSFJVDDQAY-RFMJUKMUSA-NSucrose 1′-Carboxylic Acid, CAS 150787-99-8β-D-arabino-2-Hexulofuranosidonic acid, α-D-glucopyranosyl

Datenbank-Bezeichner

CAS
150787-99-8

Eigenschaften

Physikochemische Eigenschaften

Siedepunkt
760.171 · 760.171±60.00 °C(Press: 760.00 Torr)(predicted)
Dichte
1.878 · 1.878±0.10 g/cm3(Temp: 25 °C; Press: 760 Torr)(predicted)
pka
1.571 · 1.571±0.70(predicted)

Chemie und Industrie

Anwendungen

VerwendenSucrose 1’Carboxylic Acid is used in the manufacture of sucrose carboxylic acid derivatives as antioxidants for the use of prevention of life style-related disease.

Anbieter

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