1-Linoleoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol
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Grundinformationen
- CAS
2190-14-9- Standard-SMILES
CCCCC/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC- InChIKey
CNGSOZKJBWHOEG-VBOJLMESSA-N- Summenformel
- C57H104O6
- Durchschnittliche Molmasse
- 885,4 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 884,78329103
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 1-Linoleoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol
- IUPAC
- [3-[(9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoyl]oxy-2-[(Z)-octadec-9-enoyl]oxypropyl] octadecanoate
- Englischer Name
- 1-Stearoyl-2-Oleoyl-3-Linoleoyl-rac-glycerol
- Summenformel
- C57H104O6
- Molmasse
- 885.43
Namen und Synonyme
Glycerol 1-linolate 2-oleate 3-stearate1-Linoleoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol2190-14-9135092-48-7[3-[(9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoyl]oxy-2-[(Z)-octadec-9-enoyl]oxypropyl] octadecanoateTG 18:0_18:1_18:21-Stearin-2-Olein-3-Linolein(9Z,12Z)-9,12-Octadecadienoic Acid 2-[[(9Z)-1-Oxo-9-octadecen-1-yl]oxy]-3- [(1-oxooctadecyl)oxy]propyl Ester; 2-Oleo-3-stearo-1-linolein; 1-Stearo-2-oleo-3-linolein; 3-Linoleo-2-oleo-1-stearinorb2283128SCHEMBL2734255CNGSOZKJBWHOEG-VBOJLMESSA-NBP-29882
Weitere Namen anzeigen
Monostearin Impurity 231-Stearoyl-2-Oleoyl-3-Linoleoyl-rac-glycerol9Z,12Z-octadecadienoic acid, 2-[[(9Z)-1-oxo-9-octadecen-1-yl]oxy]-3-[(1-oxooctadecyl)oxy]propyl ester9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, 2-[[(9Z)-1-oxo-9-octadecen-1-yl]oxy]-3-[(1-oxooctadecyl)oxy]propyl ester
PD117336G91186T851311-Linoleoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol (solution in methyl acetate)[3-[(9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoyl]oxy-2-[(Z)-octadec-9-enoyl]oxy-propyl] octadecanoate
Eigenschaften
Berechnete StruktureigenschaftenWird ergänzt
- XLogP
- 22,6
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 78,9 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 0
- H-Brücken-Akzeptoren
- 6
- Frei drehbare Bindungen
- 53
- Schwere Atome
- 63
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 1.060
Physikochemische Eigenschaften
- Löslichkeit
- 10 mg/ml; · Chloroform: slightly soluble; DMF: 10 mg/ml; Ethanol: 10 mg/ml; Ethanol:PBS(pH 7.2) (1:1): 0.5 mg/ml
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- Alarmwort
- Achtung
- Gefahrenhinweise
- Code Gefahrenhinweise Gefahrenklasse Abteilung Alarmwort Symbol P-Code H225
Chemie und Industrie
Anwendungen
Beschreibung1-Stearoyl-2-oleoyl-3-linoleoyl-rac-glycerol is a triacylglycerol that contains stearic acid , oleic acid (Item Nos. 90260 | 24659), and linoleic acid (Item Nos. 90150 | 90150.1 | 21909) at the sn-1, sn-2, and sn-3 positions, respectively. It has been found in peanut and soybean oils as well as ostrich and emu oils. 1-Stearoyl-2-oleoyl-3-linoleoyl-rac-glycerol has been used as a substrate for soybean lipoxygenase in cell-free assays.
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