Isostevioside
Grundinformationen
- CAS
1058600-89-7- Standard-SMILES
CC1=C[C@@]23CC[C@H]4[C@@](C)(CCC[C@@]4(C)C(=O)O[C@@H]4O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)[C@@H]2CC[C@]1(O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)C3- InChIKey
VPADKMHUKIHBNJ-HYDKPPNVSA-N- Summenformel
- C38H60O18
- Durchschnittliche Molmasse
- 804,9 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 804,37796506
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Isostevioside
- IUPAC
- [(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (1S,4S,5R,9S,10S,13S)-13-[(2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-5,9,14-trimethyltetracyclo[11.2.1.01,10.04,9]hexadec-14-ene-5-carboxylate
- Englischer Name
- ISOSTEVIOSIDE(P)
- Summenformel
- C38H60O18
- Molmasse
- 804.88
Namen und Synonyme
Isosteviosideorb3178064TN116581058600-89-7ISOSTEVIOSIDE(P)Kaur-15-en-18-oic acid, 13-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, β-D-glucopyranosyl ester, (4α)-
Datenbank-Bezeichner
- CAS
1058600-89-7- PubChem CID
- 177824018
Eigenschaften
Berechnete Struktureigenschaften
- XLogP
- -1,2
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 295 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 11
- H-Brücken-Akzeptoren
- 18
- Frei drehbare Bindungen
- 10
- Schwere Atome
- 56
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 1.470
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- 254 · 254-255 °C
- Siedepunkt
- 962.9 · 962.9±65.0 °C(Predicted)
- Dichte
- 1.53 · 1.53±0.1 g/cm3(Predicted)
- pka
- 12.51 · 12.51±0.70(Predicted)
Chemie und Industrie
Anbieter6 Anbieter
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Zugehörige Reaktionen
0
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