1,2-Distearoyl-3-palmitoyl-rac-glycerol
Grundinformationen
- CAS
2177-99-3- Standard-SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC- InChIKey
SDNYRTVJOFMYIW-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C55H106O6
- Durchschnittliche Molmasse
- 863,4 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 862,7989411
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 1,2-Distearoyl-3-palmitoyl-rac-glycerol
- IUPAC
- (3-hexadecanoyloxy-2-octadecanoyloxypropyl) octadecanoate
- Englischer Name
- 1-O-Palmitoyl-2-O,3-O-distearoylglycerol
- Summenformel
- C55H106O6
- Molmasse
- 863.43
Namen und Synonyme
1,2-Distearoyl-3-palmitoyl-rac-glycerol2177-99-31,2-Dioctadecanoyl-3-hexadecanoyl-rac-glycerol5281-50-5(3-hexadecanoyloxy-2-octadecanoyloxypropyl) octadecanoate(3-hexadecanoyloxy-2-octadecanoyloxy-propyl) octadecanoate1-O-Palmitoyl-2-O,3-O-distearoylglycerol1-Palmito-2,3-distearin3-Palmito-1,2-distearin1,2-Stearin-3-Palmitindiastearoyl, palmitoylglycerolorb2283209
Weitere Namen anzeigen
1,2,3-Propanetriyl=1-palmitate 2,3-distearateOctadecanoic acid, 1,1'-[1-[[(1-oxohexadecyl)oxy]methyl]-1,2-ethanediyl] ester
SCHEMBL2733840Stearin, 3-palmito-1,2-di-SDNYRTVJOFMYIW-UHFFFAOYSA-NHY-W710440BP-45862PD1313853-(Palmitoyloxy)propane-1,2-diyl distearateT85049
Datenbank-Bezeichner
- CAS
2177-99-3- PubChem CID
- 91865316
Eigenschaften
Berechnete Struktureigenschaften
- XLogP
- 24,1
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 78,9 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 0
- H-Brücken-Akzeptoren
- 6
- Frei drehbare Bindungen
- 54
- Schwere Atome
- 61
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 905
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- 68.5 °C · 68.5 °C
- Siedepunkt
- 795.6 · 795.6±27.0 °C(Predicted)
- Dichte
- 0.911 · 0.911±0.06 g/cm3(Predicted)
- Löslichkeit
- 10 mg/ml · Chloroform: 10 mg/ml
- Aggregatzustand
- A crystalline solid
Chemie und Industrie
Anwendungen
Beschreibung1,2-Distearoyl-3-palmitoyl-rac-glycerol is a triacylglycerol that contains stearic acid at the sn-1 and sn-2 positions and palmitic acid at the sn-3 position. It has been found in cocoa butter, lard, and cod liver oil.
Verwenden1,2-Distearoyl-3-palmitoyl-rac-glycerol is a component of various vegetable oil.
Anbieter7 Anbieter
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上海甄准生物科技有限公司18019219489 18901678489 · [email protected]
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