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1216562-43-4Cl.Nc1ccc2nc3ccccn3c2n1DSPLNNJIMIPTPE-UHFFFAOYSA-N1216562-43-4VerwendenLabelled Glu-P2 is highly mutagenic in the Ames test. Studies have shown that broiled fish, fried beef, commercial beef extracts and protein pyrolsylates contain this mutagen.
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