N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methyldecanamide
Grundinformationen
- CAS
71239-21-9- Standard-SMILES
CCC(C)CCCCCCC(=O)NCc1ccc(O)c(OC)c1- InChIKey
GOBFKCLUUUDTQE-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C19H31NO3
- Durchschnittliche Molmasse
- 321,5 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 321,23039385
Überblick
HomodihydrocapsaicinII has been reported in Capsicum annuum with data available.
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methyldecanamide
- IUPAC
- N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyldecanamide
- Englischer Name
- Dihydro Homocapsaicin II
- Summenformel
- C19H31NO3
- Molmasse
- 321.45
Namen und Synonyme
71239-21-9N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methyldecanamideHomodihydrocapsaicin IIDihydro Homocapsaicin IIDihydroHomocapsaicinIIDihydrohomocapsaicin IIorb2893276SCHEMBL1703135TN8751NS00094415G90783N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyldecanamide; Homodihydrocapsaicin II; N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methyldecanamide
Weitere Namen anzeigen
Capsaicin Impurity 8Capsaicin (Zucapsaicin) Impurity 8Decanamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-
Datenbank-Bezeichner
- CAS
71239-21-9- PubChem CID
- 11688359
- Nikkaji
- J917.611J
Eigenschaften
Berechnete Struktureigenschaften
- XLogP
- 5
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 58,6 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 2
- H-Brücken-Akzeptoren
- 3
- Frei drehbare Bindungen
- 11
- Schwere Atome
- 23
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 322
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 508 · 508.0±40.0 °C(Predicted)
- Dichte
- 1.017 · 1.017±0.06 g/cm3(Predicted)
- pka
- 9.76 · 9.76±0.20(Predicted)
Chemie und Industrie
Anwendungen
VerwendenDihydro Homocapsaicin IIis a related compound of HomocapsaicinI (H589900), which is commonly found in herbs andspices such as chilli peppers. HomocapsaicinI is acapsaicinoid andan irritant.
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