4-Octen-1-ol, (4Z)-
Grundinformationen
- CAS
54393-36-1- Standard-SMILES
CCC/C=C\CCCO- InChIKey
OZQBPZSICOOLGU-PLNGDYQASA-N- Summenformel
- C8H16O
- Durchschnittliche Molmasse
- 128,21 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 128,12011513
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 4-Octen-1-ol, (4Z)-
- IUPAC
- (Z)-oct-4-en-1-ol
Namen und Synonyme
(Z)-4-Octen-1-olCIS-4-OCTENOLcis-4-Octenol [FHFI]4-Octen-1-ol, (Z)-FEMA No. 43544-Octen-1-ol, (4Z)-2XT1281K6U54393-36-14-OCTEN-1-OL, CIS-RefChem:526067UNII-2XT1281K6Uz-4-octenol
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(4Z)-4-octen-1-olSCHEMBL1243771OZQBPZSICOOLGU-PLNGDYQASA-NQ272557813-(3-Methylbenzoyl)[1,2,4]triazolo[1,5-a]pyridine-2(3H)-thione
Datenbank-Bezeichner
- CAS
54393-36-1- UNII
- 2XT1281K6U
- Nikkaji
- J1.898.200E
Eigenschaften
Berechnete Struktureigenschaften
- XLogP
- 2,2
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 20,2 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 1
- H-Brücken-Akzeptoren
- 1
- Frei drehbare Bindungen
- 5
- Schwere Atome
- 9
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 67
Experimentelle und physikochemische Eigenschaften
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.844-0.851
Solubility
Insoluble in water; soluble in non-polar organic solvents
Soluble (in ethanol)
Boiling Point174-176 °C
Refractive Index1.444-1.450
Physical DescriptionClear, colourless liquid; Powerful, sweet, earthy odour with a strong herbaceous note
Chemie und Industrie
Verwendung und Herstellung
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Anbieter
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