Glucose glutamate
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Grundinformationen
- CAS
113114-16-2- Standard-SMILES
N[C@@H](CCC(=O)O[C@@H](C=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO)C(=O)O- InChIKey
SPLIXMVCDRBRKV-BCLLBKCYSA-N- Summenformel
- C6H12O6.C5H9NO4
- Durchschnittliche Molmasse
- 327,29 g/mol
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Glucose glutamate
- Englischer Name
- Glucose glutamate
- Summenformel
- C6H12O6.C5H9NO4
- Molmasse
- 327.29
Namen und Synonyme
Glucose glutamate4-amino-5-oxo-5-(2,3,4,5-tetrahydroxy-6-oxohexoxy)pentanoic acid(4S)-4-amino-5-oxo-5-[(2R,3R,4S,5R)-2,3,4,5-tetrahydroxy-6-oxohexoxy]pentanoic acid
Datenbank-Bezeichner
- CAS
113114-16-2- PubChem CID
- 18451701
Chemie und Industrie
Anwendungen
Verwendenglucose glutamate is a humectant for hand creams and lotions, as well as a skin conditioner and moisturizer that enhances lather in surfactant systems. glucose glutamate is the ester of glucose and glutamic acid and is considered a non-comedogenic, nonirritating raw material.
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