6-O-decanoyl-3,4-di-O-isobutyrylsucrose
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Grundinformationen
- CAS
105749-78-8- Standard-SMILES
C=C(C)CC(CCCCCC)C(CC(=O)OC[C@H]1O[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O)CC(C)C(=O)O[C@@]1(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O- InChIKey
LHXVIUIDTZNOMO-FWMSORFJSA-N- Summenformel
- C30H52O14
- Durchschnittliche Molmasse
- 636,7255 g/mol
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 6-O-decanoyl-3,4-di-O-isobutyrylsucrose
- Englischer Name
- 6-O-decanoyl-3,4-di-O-isobutyrylsucrose
- Summenformel
- C30H52O14
- Molmasse
- 636.72548
Namen und Synonyme
6-O-decanoyl-3,4-di-O-isobutyrylsucroseα-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl, 6-decanoate 3,4-bis(2-methylpropanoate)
Datenbank-Bezeichner
- CAS
105749-78-8- PubChem CID
- 194717
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 744.9 · 744.9±60.0 °C(Predicted)
- Dichte
- 1.27 · 1.27±0.1 g/cm3(Predicted)
- pka
- 11.85 · 11.85±0.70(Predicted)
Zugehörige Reaktionen
0
Keine Reaktionsaufzeichnungen unter den aktuellen Filterkriterien.
Notizen zur Verbindung
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