8-Nonen-2-one
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Grundinformationen
- CAS
5009-32-5- Standard-SMILES
C=CCCCCCC(C)=O- InChIKey
OIFXLYCBBBXCIB-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C9H16O
- Durchschnittliche Molmasse
- 140,22 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 140,12011513
Überblick
8-Nonen-2-one is a ketone.
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 8-Nonen-2-one
- IUPAC
- non-8-en-2-one
- Englischer Name
- nonenone,8-nonen-2-one
- Summenformel
- C9H16O
- Molmasse
- 140.22
Namen und Synonyme
8-Nonen-2-one5009-32-5UNII-AWX3860ECAAWX3860ECAFEMA NO. 44088-NONEN-2-ONE [FHFI]DTXSID90198203RefChem:107291DTXCID80120694OIFXLYCBBBXCIB-UHFFFAOYSA-Nnon-8-en-2-onenonenone,8-nonen-2-one
Weitere Namen anzeigen
MFCD11553466SCHEMBL515223SCHEMBL7863590CHEBI:165750FAA00932LMFA12000145AKOS006324118EBC-627256
Datenbank-Bezeichner
- CAS
5009-32-5- PubChem CID
- 21108
- DTXSID
DTXSID90198203- ChEBI
CHEBI:165750- UNII
- AWX3860ECA
- EC Number
- 969-070-6
- Nikkaji
- J113.919C
Eigenschaften
Berechnete StruktureigenschaftenWird ergänzt
- XLogP
- 2,5
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 17,1 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 0
- H-Brücken-Akzeptoren
- 1
- Frei drehbare Bindungen
- 6
- Schwere Atome
- 10
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 105
Experimentelle und physikochemische Eigenschaften
LipidsFatty Acyls [FA] -> Oxygenated hydrocarbons [FA12]
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.853-0.855
Solubility
Practically insoluble to insoluble in water
Soluble (in ethanol)
Boiling Point91.5-93 °C (26 mm Hg)
Refractive Index1.436-1.437
Physical DescriptionColourless liquid; Fruity aroma
Physikochemische Eigenschaften
- FEMA
- 4408 · 4408 | 8-NONEN-2-ONE
- Geruch (Odor)
- 1 % · at 1.00 % in dipropylene glycol. fruity baked
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
GHS-Klassifizierung
GHS Classification
Warning
H319 (100%): Causes serious eye irritation [Warning Serious eye damage/eye irritation]
P264+P265, P280, P305+P351+P338, and P337+P317 (click each P-code to see the statement)
The GHS information provided by 1 company from 1 notification to the ECHA C&L Inventory.
Gefahrenhinweise
Hazard Classes and CategoriesEye Irrit. 2A (100%)
Sicherheitsdaten
- Alarmwort
- Warnung
- Gefahrenhinweise
- Code Gefahrenhinweise Gefahrenklasse Abteilung Alarmwort Symbol P-Code H302
Chemie und Industrie
Pharmakologische Informationen
Cellular LocationsMembrane
Verwendung und Herstellung
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Anwendungen
OccurrenceReported found in cheese.
Vor- und nachgelagerte Produkte
Vorgelagerte Rohstoffe
Zugehörige Reaktionen
4
Notizen zur Verbindung
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