n-Octadecyl Sorbate

HCID 22034995
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Grundinformationen

Standard-SMILES
C/C=C/C=C/C(=O)OCCCCCCCCCCCCCCCCCC
InChIKey
NOSHFSXPTXHVHY-ACFDJBKLSA-N
Summenformel
C24H44O2
Durchschnittliche Molmasse
364,6 g/mol

Namen und Bezeichner

Bevorzugter Name
n-Octadecyl Sorbate
IUPAC
octadecyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate

Namen und Synonyme

n-Octadecyl SorbateSCHEMBL1655575NOSHFSXPTXHVHY-ACFDJBKLSA-N

Datenbank-Bezeichner

PubChem CID
22034995
Nikkaji
J1.013.011E、J1.298.830C

Eigenschaften

Berechnete Struktureigenschaften

XLogP
10,4
Polarare Oberfläche (TPSA)
26,3 Ų
H-Brücken-Donoren
0
H-Brücken-Akzeptoren
2
Frei drehbare Bindungen
20
Schwere Atome
26

Zugehörige Reaktionen

1
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