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Calcium stearoyl-2-lactylate

HCID 22037
NotizenReaktionen

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Grundinformationen

CAS
5793-94-2
Standard-SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(C)C(=O)OC(C)C(=O)[O-].CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(C)C(=O)OC(C)C(=O)[O-].[Ca+2]
InChIKey
OEUVSBXAMBLPES-UHFFFAOYSA-L
Summenformel
C48H86CaO12
Durchschnittliche Molmasse
895,282 g/mol
Monoisotopische Masse
894,57451917

Namen und Bezeichner

Bevorzugter Name
Calcium stearoyl-2-lactylate
IUPAC
Calcium bis(2-{[2-(octadecanoyloxy)propanoyl]oxy}propanoate)

Datenbank-Bezeichner

CAS
5793-94-2
PubChem CID
22037
DTXSID
DTXSID00889377
UNII
30MXH4012A
EC Number
227-335-7
Nikkaji
J3.076G

Zugehörige Reaktionen

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