(-)-Menthylpropionat
Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, 1-propanoate, (1R,2S,5R)-
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Grundinformationen
- CAS
4951-48-8- Standard-SMILES
CCC(=O)O[C@@H]1C[C@H](C)CC[C@H]1C(C)C- InChIKey
PELLUIPPBKHUAB-GRYCIOLGSA-N- Summenformel
- C13H24O2
- Durchschnittliche Molmasse
- 212,333 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 212,17763001
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, 1-propanoate, (1R,2S,5R)-
- IUPAC
- (1R,2S,5R)-5-Methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexyl propanoate
- Lokaler Name
- (-)-Menthylpropionat
- Englischer Name
- (-)-menthyl propionate
- Summenformel
- C13H24O2
- Molmasse
- 212.33
Namen und Synonyme
laevo-menthyl propionatel-Menthol propionate(-)-menthyl propionate(1R,1β,4S,4α)-p-Menthane-3β-ol propionate(1R,2S,5R)-2-ISOPROPYL-5-METHYLCYCLOHEXYL PROPIONATE(1R)-5β-Methyl-2α-(1-methylethyl)cyclohexanol propanoatePropionic acid (1α)-3α-methyl-6β-isopropylcyclohexyl ester(1R)-5β-Methyl-2α-(1-methylethyl)cyclohexane-1β-ol propionateCyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, propanoate, (1R,2S,5R)-Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, 1-propanoate, (1R,2S,5R)-
Datenbank-Bezeichner
- CAS
4951-48-8、86014-82-6- PubChem CID
- 221455
- DTXSID
DTXSID90884119- ChEMBL
CHEMBL2236866- EC Number
- 225-596-1
- Nikkaji
- J203.204J
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Löslichkeit
- Almost insoluble in water, soluble in alcohol and oils
- Farbe
- Colorless oily liquid
- Geruch (Odor)
- 100 % · at 100.00 %. sweet herbal floral rose peony
- Geruchsart
- herbal
- LogP
- 4.692 · 4.692 (est)
- EPA chemische Informationen
- 5 · Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, propanoate, (1R,2S,5R)- (4951-48-8)
Sicherheit und Regulatorisches
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Sicherheitsdaten
- tsca
- TSCA listed
Chemie und Industrie
Anwendungen
Verwenden(-)-menthyl propionate is only occasionally used in perfume formulations, mostly as a variation and modifier of Menthylacetate in mild fforal fragrances, Oriental types, herbaceous Fougeres, etc. It finds also a little use in flavor compositions as a modifier for the Acetate in mint flavors, in 'cool' chocolate compositions without minty flavor, and in certain imitation fruit flavors, e. g. Plum, Prune, Cherry, Melon, etc.
Anbieter4 Anbieter
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