Natrium-2-stearoyllactat
Sodium stearoyl lactylate
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Grundinformationen
- CAS
25383-99-7- Standard-SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(C)C(=O)OC(C)C(=O)[O-].[Na+]- InChIKey
ODFAPIRLUPAQCQ-UHFFFAOYSA-M- Summenformel
- C24H43NaO6
- Durchschnittliche Molmasse
- 450,592 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 450,29573338
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Sodium stearoyl lactylate
- IUPAC
- Sodium 2-{[2-(octadecanoyloxy)propanoyl]oxy}propanoate
- Lokaler Name
- Natrium-2-stearoyllactat
- Englischer Name
- SODIUM STEAROYL LACTYLATE
- Summenformel
- C24H45NaO6
- Molmasse
- 452.61
Namen und Synonyme
Sodium stearoyLEinecs 246-929-7SodiumsteryllactateSODIUM STEAROYL LACTATEsodium2-stearoyllactateNatrium-2-stearoyllactatSODIUM STEAROYL LACTYLATESodium O-stearoyl lactateSodium stearyl 2-lactylateSodium 2-O-stearoyllactate
Datenbank-Bezeichner
- CAS
25383-99-7- PubChem CID
- 23671849
- DTXSID
DTXSID8027872- UNII
- IN99IT31LN
- EC Number
- 246-929-7
- Nikkaji
- J250.447B
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Dichte
- 1.002 · 1.002[at 20℃]
- storage temp.
- Inert atmosphere,Room Temperature
- Geruch (Odor)
- caramel odor
- Wasserlöslichkeit
- 5.34 mg/L · 5.34mg/L at 20℃
- Kosmetik-Inhaltsstoffe Funktionen
- SURFACTANT - EMULSIFYING
- LogP
- 4.13 at · 4.13 at 20℃
- EPA chemische Informationen
- -2 · Sodium stearoyl-2-lactylate (25383-99-7)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- tsca
- TSCA listed
Chemie und Industrie
Anwendungen
Verwendensodium stearoyl lactylate is an emulsifier. It can be obtained from natural or synthetic sources.
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