Dehydracetsäure, Natrium-Salz
Dehydroacetic acid (sodium salt)
Grundinformationen
- CAS
4418-26-2- Standard-SMILES
CC(=O)c1c([O-])cc(C)oc1=O.[Na+]- InChIKey
ZPNRBQVNNIDJHX-UHFFFAOYSA-M- Summenformel
- C8H7NaO4
- Durchschnittliche Molmasse
- 190,13 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 190,02420298
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Dehydroacetic acid (sodium salt)
- IUPAC
- sodium 3-acetyl-6-methyl-2-oxopyran-4-olate
- Lokaler Name
- Dehydracetsäure, Natrium-Salz
- Englischer Name
- Sodium dehydroacetate
- Summenformel
- C8H7NaO4
- Molmasse
- 190.13
Namen und Synonyme
Dehydroacetic acid (sodium salt)MFCD000405832-Acetyl-5-hydroxy-3-oxo-4-hexenoic acid delta-lactoneSCHEMBL41960CHEMBL2107528ZPNRBQVNNIDJHX-UHFFFAOYSA-MHMS5085K12SODIUM DEHYDROACETATE [FCC]SODIUM DEHYDROACETATE [HSDB]SODIUM DEHYDROACETATE [MART.]AKOS037643347Dehydroacetic acid, sodium salt; >98%
Weitere Namen anzeigen
dhndehydroaceticSodium 1-(3,4-dihydro-6-methyl-2,4-dioxo-2H-pyran-3-ylidene)ethanolateNaDHADEHYDROACETIC ACID SODIUM SALTharvenprevanSODIUMDHAdha-sodiumNew Side S 01
AS-14861D0040ST50405589sodium;3-acetyl-6-methyl-2-oxo-pyran-4-olateF868806sodium 3-acetyl-6-methyl-2-oxo-2H-pyran-4-olate3-Acetyl-4-hydroxy-6-methyl-2-pyrone Sodium Salt3-acetyl-4-hydroxy-6-methyl-2-oxopyran, sodium salt
Datenbank-Bezeichner
- CAS
4418-26-2- PubChem CID
- 23681141
- ChEMBL
CHEMBL2107528- UNII
- 8W46YN971G
- Nikkaji
- J911C
Eigenschaften
Berechnete Struktureigenschaften
- Polarare Oberfläche (TPSA)
- 66,4 Ų
- H-Brücken-Donoren
- 0
- H-Brücken-Akzeptoren
- 4
- Frei drehbare Bindungen
- 1
- Schwere Atome
- 13
- Formalladung
- 0
- Komplexität
- 314
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- 295 °C · ~295 °C (dec.)
- Dichte
- 1.499 · 1.499[at 20℃]
- Dampfdruck
- 0 Pa · 0Pa at 25℃
- storage temp.
- 30 °C · Store below +30°C.
- Löslichkeit
- 330 g/l · 330g/l
- pka
- 5.36 · 5.36[at 20 ℃]
- Aggregatzustand
- Powder
- Farbe
- White to yellow
- PH
- 8.8 · 8.8-9.3 (100g/l, H2O, 20℃)
- Wasserlöslichkeit
- Soluble in water, propylene glycol and methanol. Insoluble in acetone and benzene.
- BRN
- 4893653 · 4893653
- Stabilität
- Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
- Kosmetik-Inhaltsstoffe Funktionen
- PRESERVATIVE
- InChI
- 1S/C8H8O4.Na/c1-4-3-6(10)7(5(2)9)8(11)12-4;/h3,10H,1-2H3;/q;+1/p-1
- InChIKey
- ZPNRBQVNNIDJHX-UHFFFAOYSA-M
- SMILES
- [Na+].CC(=O)C1=C([O-])C=C(C)OC1=O
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- 1
- tsca
- TSCA listed
- hs_code
- 29322980
- RTECS-Nr.
- UP8225000
- risk_code
- 22
- Toxizität
- LD50 orally in Rabbit: 500 mg/kg
- hazard_code
- Xn
- safety_code
- 24/25
- Speicherklasse
- 13 - Non Combustible Solids
- Giftige Stoffe Daten
- 4418-26-2(Hazardous Substances Data)
- Hazard Classifications
- Acute Tox. 4 Oral
- Selbstentzündungstemperatur
- 360 °C
Chemie und Industrie
Anwendungen
BeschreibungSodium dehydroacetate is the sodium salt of dehydroacetate. It is mainly used as a new generation food preservative and food additive, being used extensively in sauce, fruit, bread, cake, moon cake, margarine and beverage. Sodium dehydroacetate (DHA-S) has a wide spectrum of antimicrobial activity that accounts for its use in cosmetic products as a preservative and antimicrobial agent. It is effective in the treatment of both bacteria and fungi. It is also a kind of anticoagulant agent through depleting the blood level of vitamin K.
Verwendensodium dehydroacetate is a preservative against bacteria and fungi that is used at concentration levels of 1.0 percent or less. It is useful in combination with parabens. It may cause skin irritation.
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Vorgelagerte Rohstoffe
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