Rhodinylpropionat
Rhodinyl propionate
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Grundinformationen
- CAS
105-89-5- Standard-SMILES
C=C(C)CCC[C@H](C)CCOC(=O)CC- InChIKey
HIOFEMJTKIEZFX-LBPRGKRZSA-N- Summenformel
- C13H24O2
- Durchschnittliche Molmasse
- 212,333 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 212,17763001
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Rhodinyl propionate
- IUPAC
- (3S)-3,7-Dimethyloct-7-en-1-yl propanoate
- Lokaler Name
- Rhodinylpropionat
- Englischer Name
- RHODINYL PROPIONATE
- Summenformel
- C13H24O2
- Molmasse
- 212.33
Namen und Synonyme
rhodinylFEMA 2986RhodinylpropionatRHODINYL PROPIONATE3,7-dimethyl-7-octen-1-opropionate3,7-dimethyl-7-octen-1-opropanoate7-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, propanoate7-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, 1-propanoatePropionic acid 3,7-dimethyl-7-octenyl esterPropionic acid [3S,(-)]-3,7-dimethyl-7-octene-1-yl ester
Datenbank-Bezeichner
- CAS
105-89-5- PubChem CID
- 25113548
- DTXSID
DTXSID501019005- UNII
- M2LMF0103E
- EC Number
- 203-343-6
- Nikkaji
- J65.664J
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 274.8 · 274.8±19.0 °C(Predicted)
- Dichte
- 0.877 · 0.877±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 2986 · 2986 | RHODINYL PROPIONATE
- Geruch (Odor)
- 100 % · at 100.00 %. rose geranium verbena
- Geruchsart
- floral
- JECFA Number
- 64 · 64
- Kosmetik-Inhaltsstoffe Funktionen
- PERFUMING
- LogP
- 4.82 · 4.82
Chemie und Industrie
Anwendungen
VerwendenRhodinyl propionate is occasionally used as a modifier for the Acetate in Rose, Carnation, Oriental or balsamic fragrance types. It has a richer odor than the Acetate, but it also lacks the freshness of that material. Its sweetness blends very well with balsamic and Citrus-balsamic notes for rich Oriental types.Rhodinyl propionate finds a little use in flavor compositions, e. g. in imitation Plum, Honey, various Berry-compositions and Rose flavors. Its taste is sweet and deep, while Citronellyl propionate is not nearly as sweet or rich. The concentration used in normally about 1 to 5 ppm in the finished product.
Darstellung
synthetischeFrom rhodinol and propionic acid (or anhydride).
Zugehörige Reaktionen
0
Keine Reaktionsaufzeichnungen unter den aktuellen Filterkriterien.
Notizen zur Verbindung
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