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Grundinformationen
- CAS
7149-29-3- Standard-SMILES
C=C(C)COC(=O)CCC- InChIKey
AHRIFIYGSJEEKU-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C8H14O2
- Durchschnittliche Molmasse
- 142,198 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 142,09937969
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 2-Methylallyl butyrate
- IUPAC
- 2-Methylprop-2-en-1-yl butanoate
- Lokaler Name
- 2-Methylallylbutyrat
- Englischer Name
- 2-methylallyl butyrate
- Summenformel
- C8H14O2
- Molmasse
- 142.19556
Namen und Synonyme
2-methylallyl butyrate2-methylprop-2-enyl butanoateButyric acid 2-methylallyl esterButanoic acid, 2-methyl-2-propenyl esterButanoic acid, 2-methyl-2-propen-1-yl ester
Datenbank-Bezeichner
- CAS
7149-29-3- PubChem CID
- 251530
- DTXSID
DTXSID30221706- ChEBI
CHEBI:180293- UNII
- 3HSQ94YKHE
- EC Number
- 230-474-6
- Nikkaji
- J183.072D
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- FEMA
- 2678 · 2678 | 2-METHYLALLYL BUTYRATE
- Geruch (Odor)
- 10 % · at 10.00 % in dipropylene glycol. powerful fruity ether
- Geruchsart
- fruity
- JECFA Number
- 1207 · 1207
- LogP
- 2.61 · 2.61
Chemie und Industrie
Anwendungen
Beschreibung2-Methylallyl butyrate has a powerful, penetrating, fruity, ethereal odor. It has a sharp, acrid taste above 20 ppm, becoming sweet, pineapple-, apple-, and plum-like. Produced by direct esterification of P-methylallyl alcohol with butyric acid.
Darstellung
synthetischeBy direct esterification of β-methylallyl alcohol with butyric acid.
Vor- und nachgelagerte Produkte
Vorgelagerte Rohstoffe
Anbieter4 Anbieter
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Zugehörige Reaktionen
0
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