Daten werden ergänzt – lade die Seite später neu, um den aktuellen Stand zu sehen
Grundinformationen
- CAS
13019-20-0- Standard-SMILES
CCCCC(=O)C(C)C- InChIKey
XYYMFUCZDNNGFS-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C8H16O
- Durchschnittliche Molmasse
- 128,215 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 128,12011513
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 3-Heptanone, 2-methyl-
- IUPAC
- 2-Methylheptan-3-one
- Lokaler Name
- 2-Methylheptan-3-on
- Englischer Name
- 2-Methyl-3-heptanone
- Summenformel
- C8H16O
- Molmasse
- 128.21
Namen und Synonyme
2-methyl-heptan-3-oneMethylheptanone3-Heptanone,2-methyl-BUTYL ISOPROPYL KETONEFEMA 40002-methylheptan-3-one2-Methyl-3-heptanone2-Methylheptanone-(3)Linezolid Impurity 1552-Methyl-3-heptanone>
Datenbank-Bezeichner
- CAS
13019-20-0- PubChem CID
- 25611
- DTXSID
DTXSID3073395- ChEBI
CHEBI:195851- UNII
- CH4JHS76WY
- EC Number
- 235-877-0
- Nikkaji
- J133.675D
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- -32.24 °C · -32.24°C (estimate)
- Siedepunkt
- 158 · 158-160 °C (lit.)
- Dichte
- 0.816 g/mL · 0.816 g/mL at 25 °C (lit.)
- FEMA
- 4000 · 4000 | 2-METHYLHEPTAN-3-ONE
- Brechungsindex
- 20 · n20/D 1.411(lit.)
- Flammpunkt
- 110 °F · 110 °F
- storage temp.
- 2 · 2-8°C, stored under nitrogen, away from moisture
- Aggregatzustand
- clear liquid
- Farbe
- Colorless to Almost colorless
- Geruch (Odor)
- 100 % · at 100.00 %. fruity green leafy
- Geruchsart
- fruity
- JECFA Number
- 1156 · 1156
- InChI
- InChI=1S/C8H16O/c1-4-5-6-8(9)7(2)3/h7H,4-6H2,1-3H3
- InChIKey
- XYYMFUCZDNNGFS-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CC(C)C(=O)CCCC
- LogP
- 2.32 · 2.32
- CAS Datenbank
- 13019 · 13019-20-0(CAS DataBase Reference)
- EPA chemische Informationen
- 3 · 3-Heptanone, 2-methyl- (13019-20-0)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- 3
- ridadr
- UN 1224 3/PG 3
- hs_code
- 29141900
- risk_code
- 10-36/37/38
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 16-26-36/37/39
- hazard_class
- 3.2
- packing_group
- III
- Speicherklasse
- 3 - Flammable liquids
- Hazard Classifications
- Eye Irrit. 2Flam. Liq. 3Skin Irrit. 2STOT SE 3
Chemie und Industrie
Anwendungen
OccurrenceReportedly present in Muscadine grapes (Vitis rotundifolia), cooked chicken and wine (white and rose).
Verwenden2-Methyl-3-heptanone was used as an internal standard in dynamic headspace sampling, direct solvent extraction and vacuum simultaneous steam distillation–solvent extraction for sample preparation in volatile compound analysis in Thai soy sauce. It was used as an internal standard in the identification of volatile flavor compounds of stored nonfat dry milk using gas chromatography-olfactometry and aroma extract dilution analysis.
Vor- und nachgelagerte Produkte
Vorgelagerte Rohstoffe
Zugehörige Reaktionen
0
Keine Reaktionsaufzeichnungen unter den aktuellen Filterkriterien.
Notizen zur Verbindung
Wird geladen…