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Grundinformationen
- CAS
13360-64-0- Standard-SMILES
CCc1cnc(C)cn1- InChIKey
OXCKCFJIKRGXMM-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C7H10N2
- Durchschnittliche Molmasse
- 122,171 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 122,08439832
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Pyrazine, 2-ethyl-5-methyl-
- IUPAC
- 2-Ethyl-5-methylpyrazine
- Lokaler Name
- 2-Ethyl-5-methylpyrazin
- Englischer Name
- 2-Ethyl-5-methylpyrazine
- Summenformel
- C7H10N2
- Molmasse
- 122.17
Namen und Synonyme
Pyrazine, 2-ethyl-5-methyl-2-Methyl-5-ethylpyrazine2-Methyl-5-ethyl pyraine2-ethyl-5-Methyl pyraine2-Methyl-5-ethylpirazine2-Ethyl-5-methylpyrazine5-ETHYL-2-METHYLPYRAZINED5-2-Ethyl-5-methylpyrazine4-diphenylphosphinooxyphenol2-Ethyl-5-methylpyrazine USP/EP/BP
Datenbank-Bezeichner
- CAS
13360-64-0、36731-41-6- PubChem CID
- 25915
- DTXSID
DTXSID6065422- ChEMBL
CHEMBL94558- ChEBI
CHEBI:141542- UNII
- W41R8X574D
- EC Number
- 236-416-6
- Nikkaji
- J113.401I
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 170.8 · 170.8±35.0 °C(Predicted)
- Dichte
- 0.977 · 0.977±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 3154 · 3154 | 2-ETHYL-5-METHYLPYRAZINE
- Flammpunkt
- 58 ° · 58°
- storage temp.
- Sealed in dry,Room Temperature
- pka
- 1.94 · 1.94±0.10(Predicted)
- Geruch (Odor)
- 0.1 % · at 0.10 % in propylene glycol. coffee bean nutty grassy roasted
- Geruchsart
- coffee
- JECFA Number
- 770 · 770
- InChI
- InChI=1S/C7H10N2/c1-3-7-5-8-6(2)4-9-7/h4-5H,3H2,1-2H3
- InChIKey
- OXCKCFJIKRGXMM-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- C1(CC)=NC=C(C)N=C1
- LogP
- 1.17 · 1.17
- NIST chemische Informationen
- 2 · Pyrazine, 2-ethyl-5-methyl-(13360-64-0)
- EPA chemische Informationen
- 2 · Pyrazine, 2-ethyl-5-methyl- (13360-64-0)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- tsca
- TSCA listed
- ridadr
- UN1993
- hazard_class
- 3
Chemie und Industrie
Anwendungen
OccurrenceReported found as a constituent in coffee aroma, in roasted barley, dairy products, peanuts, pecans, filberts, popcorn, potato and soy products, smoked fish, wheat and rye bread, asparagus, bell pepper, roasted coconut, cooked beef, beer, whiskey, cocoa, coffee, tea and cooked shrimp.
Darstellung
synthetischeBy alkylation of dimethyl-2,5-pyrazine.
Vor- und nachgelagerte Produkte
Nachgelagerte Produkte
Anbieter100 Anbieter
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