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Grundinformationen
- CAS
13925-07-0- Standard-SMILES
CCc1ncc(C)nc1C- InChIKey
JZBCTZLGKSYRSF-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C8H12N2
- Durchschnittliche Molmasse
- 136,198 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 136,10004838
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
- IUPAC
- 2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
- Lokaler Name
- 2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazin
- Englischer Name
- 3,5-Dimethyl-2-ethylpyrazine
- Summenformel
- C8H12N2
- Molmasse
- 136.19
Namen und Synonyme
2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazinePyrazine, 2-ethyl-3,5-dimethyl-FEMA 31503-Ethyl-2,6-dimethylpyrazinefema31503,5-dimethyl-2-ethyl-pyrazin2-ethyl-3,5-dimethyl-pyrazin2,6-dimethyl-3-ethyl-pyrazin3,5-Dimethyl-2-ethylpyrazinePyrazine, 3-ethyl-2,6-dimethyl
Datenbank-Bezeichner
- CAS
13925-07-0- PubChem CID
- 26334
- DTXSID
DTXSID7065679- ChEMBL
CHEMBL328856- ChEBI
CHEBI:193645- UNII
- R182EY5L8C
- EC Number
- 237-694-1
- Nikkaji
- J113.400K
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- 64 · 64-66 °C
- Siedepunkt
- 182 °C · 182°C
- Dichte
- 0.96 · 0.96
- FEMA
- 3149 · 3149 | 2-ETHYL-3,(5 OR 6)-DIMETHYLPYRAZINE
- Brechungsindex
- 1.5015 · 1.5015
- Flammpunkt
- 182 °C · 182°C
- storage temp.
- Sealed in dry,Room Temperature
- Löslichkeit
- soluble in Chloroform, Dichloromethane
- Aggregatzustand
- Oil
- pka
- 2.73 · 2.73±0.10(Predicted)
- Farbe
- Yellow
- Geruch (Odor)
- 0.1 % · at 0.10 % in dipropylene glycol. burnt almonds roasted nuts coffee
- Geruchsart
- nutty
- Wasserlöslichkeit
- Not miscible or difficult to mix in water. Soluble in alcohol, chloroform and dichloromethane.
- JECFA Number
- 776 · 776
- Henry's Law Constant
- 2.9 · 2.9×100 mol/(m3Pa) at 25℃, Wieland et al. (2015)
- Kosmetik-Inhaltsstoffe Funktionen
- PERFUMING
- InChI
- 1S/C8H12N2/c1-4-8-7(3)10-6(2)5-9-8/h5H,4H2,1-3H3
- InChIKey
- JZBCTZLGKSYRSF-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCc1ncc(C)nc1C
- LogP
- 1.63 · 1.63
- EPA chemische Informationen
- 2 · Pyrazine, 2-ethyl-3,5-dimethyl- (13925-07-0)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- WGK 3
- tsca
- TSCA listed
- Speicherklasse
- 13 - Non Combustible Solids
- Hazard Classifications
- Acute Tox. 4 Oral
Chemie und Industrie
Anwendungen
OccurrenceReported found in the basic fractions of whiskey and rum, in roasted peanuts, in roasted barley, in coffee, filberts, potato and soy products, fried pork, cocoa, tea, oatmeal, asparagus, shrimps, clam, squid, grilled beef and wheaten bread
Verwenden3,5-Dimethyl-2-ethylpyrazine is an odorant of coffee brews.
Darstellung
synthetischeBy alkylation of 2,6-dimethylpyrazine with ethyllithium
Vor- und nachgelagerte Produkte
Vorgelagerte Rohstoffe
Nachgelagerte Produkte
Anbieter100 Anbieter
上海阿拉丁生化科技股份有限公司400-6206333 13167063860 · [email protected]
上海麦克林生化科技股份有限公司021-50706066 15221275939 · [email protected]
湖北科麦迪化工有限公司18372743325 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司13720274133 · [email protected]
合肥翰刚医药科技有限公司+8618062405514 · [email protected]
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