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27593-23-3CCCCCc1cccc(=O)o1MAUFTTLGOUBZNA-UHFFFAOYSA-N27593-23-3DTXSID0047589CHEMBL503899CHEBI:66729Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Beschreibung5-Hydroxy-2,4-decadienoic acid δ-lactone has a mushroom, bleu cheese lactone or dairy odor.
OccurrenceReported found in peach, grilled beef, fresh plum and nectarine
Verwenden6-Pentyl-2-pyrone is an antifungal compound found in Trichoderma harzianum and may be important for cellular regulatory functions.
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