2,6-Dimethyl-5-heptenal propylene glycol acetal

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Grundinformationen

CAS: 74094-63-6
Standard-SMILES: CC(C)=CCCC(C)C1OCC(C)O1
InChIKey: UVCDCGGGCGCIRU-UHFFFAOYSA-N
Summenformel: C12H22O2
Durchschnittliche Molmasse: 198,3 g/mol
Monoisotopische Masse: 198,16197994

Überblick

2,6-Dimethyl-5-heptenal propyleneglycol acetal is a dioxolane.

Namen und Bezeichner

Bevorzugter Name: 2,6-Dimethyl-5-heptenal propylene glycol acetal
IUPAC: 4-methyl-2-(6-methylhept-5-en-2-yl)-1,3-dioxolane
Englischer Name: Melonal PG Acetal
Summenformel: C12H22O2
Molmasse: 198.3

Namen und Synonyme

74094-63-62,6-Dimethyl-5-heptenal propyleneglycol acetalFEMA No. 43824DAS66OCPKMelon heptenal propylene glycol acetal1,3-Dioxolane, 2-(1,5-dimethyl-4-hexenyl)-4-methyl-2,6-dimethyl-5-heptenal propylene glycol acetal2,6-DIMETHYL-5-HEPTENAL PROPYLENEGLYCOL ACETAL [FHFI]1,3-DIOXOLANE, 2-(1,5-DIMETHYL-4-HEXEN-1-YL)-4-METHYL-RefChem:445701(+-)-2,6-DIMETHYL-5-HEPTENAL PROPYLENEGLYCOL ACETAL2,6-DIMETHYL-5-HEPTENAL PROPYLENEGLYCOL ACETAL, (+-)-

Weitere Namen anzeigen

UNII:4DAS66OCPKMelon aldehyde propylene glycol acetal

616-048-6Melonal PG AcetalUNII-4DAS66OCPK2-(1,5-DIMETHYL-4-HEXENYL)-4-METHYL-1,3-DIOXOLANE4-METHYL-2-(6-METHYLHEPT-5-EN-2-YL)-1,3-DIOXOLANESCHEMBL18339365DTXSID00868283CHEBI:171825

Datenbank-Bezeichner

CAS: 74094-63-6
PubChem CID: 44153717

Eigenschaften

Berechnete Struktureigenschaften

XLogP: 3,4
Polarare Oberfläche (TPSA): 18,5 Å²
H-Brücken-Donoren: 0
H-Brücken-Akzeptoren: 2
Frei drehbare Bindungen: 4
Schwere Atome: 14
Formalladung: 0
Komplexität: 194

Experimentelle und physikochemische Eigenschaften

Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food

Density0.910-0.916

Solubility · 2 Einträge

Insoluble in water; soluble in organic solvents

Soluble (in ethanol)

Boiling Point243-244 °C

Refractive Index1.447-1.453

Physical DescriptionClear, colourless liquid; Strong, green, citrusy aroma

Physikochemische Eigenschaften

Siedepunkt: 243 · 243-244℃
Dichte: 0.913 · 0.913
Brechungsindex: 1.447 · 1.447-1.453
FEMA: 4382 · 4382 | 2,6-DIMETHYL-5-HEPTENAL PROPYLENEGLYCOL ACETAL
Geruch (Odor): 10 % · at 10.00 % in dipropylene glycol. green citrus

Chemie und Industrie

Pharmakologische Informationen

Cellular LocationsMembrane

Verwendung und Herstellung

Use ClassificationFlavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

Zugehörige Reaktionen

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Notizen zur Verbindung

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