Theogallin
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Grundinformationen
- CAS
17365-11-6- Standard-SMILES
O=C(O[C@@H]1C[C@](O)(C(=O)O)C[C@@H](O)[C@H]1O)c1cc(O)c(O)c(O)c1- InChIKey
LDPLFHGGZNSKDS-FTBFGRRBSA-N- Summenformel
- C14H16O10
- Durchschnittliche Molmasse
- 344,272 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 344,07434671
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Theogallin
- IUPAC
- (1S,3R,4R,5R)-1,3,4-Trihydroxy-5-[(3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxy]cyclohexane-1-carboxylic acid
- Englischer Name
- THEOGALLIN
- Summenformel
- C14H16O10
- Molmasse
- 344.27
Namen und Synonyme
3-Galloylquinic acidTHEOGALLINTheogallin-RM5-Galloylquinic acidTheogallin (Standard)3,4,5-Trihydroxybenzoic acid (1R)-5β-carboxy-2α,3α,5α-trihydroxycyclohexyl ester(3R,5R)-1α,4α,5α-Trihydroxy-3β-[(3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxy]cyclohexanecarboxylic acidBenzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, (1R,2R,3R,5S)-5-carboxy-2,3,5-trihydroxycyclohexyl ester(1S,3R,4R,5R)-1,3,4-Trihydroxy-5-[(3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxy]cyclohexanecarboxylic acid
Datenbank-Bezeichner
- CAS
17365-11-6- PubChem CID
- 442988
- DTXSID
DTXSID60332031- ChEMBL
CHEMBL3233512- ChEBI
CHEBI:9522- UNII
- N8GTS57R32
- Nikkaji
- J93.943I
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 754.4 · 754.4±60.0 °C(Predicted)
- Dichte
- 1.85 · 1.85±0.1 g/cm3(Predicted)
- storage temp.
- -20 °C · -20°C
- pka
- 3.87 · 3.87±0.50(Predicted)
- Aggregatzustand
- powder
- Farbe
- White-beige
- Wasserlöslichkeit
- Soluble in water
- Major Application
- food and beverages
- InChI
- 1S/C14H16O10/c15-6-1-5(2-7(16)10(6)18)12(20)24-9-4-14(23,13(21)22)3-8(17)11(9)19/h1-2,8-9,11,15-19,23H,3-4H2,(H,21,22)/t8-,9-,11-,14+/m1/s1
- InChIKey
- LDPLFHGGZNSKDS-FTBFGRRBSA-N
- SMILES
- O([C@H]2[C@@H]([C@@H](C[C@@](C2)(O)C(=O)O)O)O)C(=O)c1cc(c(c(c1)O)O)O
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- WGK 3
- Speicherklasse
- 11 - Combustible Solids
Chemie und Industrie
Anbieter38 Anbieter
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