Calcium phosphate monobasic
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Grundinformationen
- CAS
10031-30-8- Standard-SMILES
O.O=P(O)(O)O.[Ca]- Summenformel
- CaH7O5P
- Durchschnittliche Molmasse
- 158,1 g/mol
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- Calcium phosphate monobasic
- Englischer Name
- Calcium phosphate monobasic
- Summenformel
- CaH7O5P
- Molmasse
- 158.1
Namen und Synonyme
MONOCALCIUM PHOSPHATESSPCALCIUM DIHYDROGEN PHOSPHATEsingle superphosphateCALCIUM BIPHOSPHATECALCIUM PHOSPHATE MONOBASIC MONOHYDRATECalcium phosphate moSingle superphosphatcalciumsuperphosphatecalcium diphosphate hydrate
Datenbank-Bezeichner
- CAS
10031-30-8、7789-77-7- PubChem CID
- 45051564
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- 100 °C · 100°C
- Siedepunkt
- 203 °C · 203°C
- Dichte
- 2.22 · 2.220^1^6
- Flammpunkt
- 203 °C · 203°C
- Löslichkeit
- 2 O; · slightly soluble in H2O; soluble in dilute acid solutions
- Aggregatzustand
- Powder
- Farbe
- white
- Geruch (Odor)
- Odorless
- Wasserlöslichkeit
- 2 O; · moderately soluble H2O; soluble dilute HCl, HNO3, acetic acid [MER06]
- Merck
- 14 · 14,1693
- Dielectric constant
- 14 · 14.0(Ambient)
- InChI
- 1S/Ca.2H3O4P.H2O/c;2*1-5(2,3)4;/h;2*(H3,1,2,3,4);1H2/q+2;;;/p-2
- InChIKey
- ZBZJARSYCHAEND-UHFFFAOYSA-L
- SMILES
- O.[Ca++].OP(O)([O-])=O.OP(O)([O-])=O
- CAS Datenbank
- 10031 · 10031-30-8(CAS DataBase Reference)
- EPA chemische Informationen
- Monocalcium phosphate monohydrate (10031-30-8)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- 2
- hs_code
- 31031090
- RTECS-Nr.
- TB8530000
- risk_code
- 36/37/38
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 26-36/37
- Speicherklasse
- 11 - Combustible Solids
- Hazard Classifications
- Eye Irrit. 2Skin Irrit. 2STOT SE 3
Chemie und Industrie
Anwendungen
Verwendencalcium phosphate monobasic is an acidulant, leavening agent, and nutritional supplement that exists as white crystals or granular powder. It is sparingly soluble in water. It is used as an acidulant in breads and dry-mix beverages; as a source of calcium in fruit jellies, preserves, and cereals; and as a component of dough conditioners. It is also of restricted use as a chemical leavening agent because it releases about 67% of the carbon dioxide during the initial mixing and this is generally too rapid. It is also termed calcium acid phosphate, monocalcium phosphate, calcium biphosphate, and acid calcium phosphate.
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