alpha-D-threo-Hexopyranosyl-(1->6)-alpha-D-threo-hexopyranosyl-(1->4)-alpha-D-threo-hexopyranosyl-(1->4)-beta-D-threo-hexopyranose
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Grundinformationen
- CAS
34336-93-1- Standard-SMILES
OCC1O[C@H](OCC2O[C@H](O[C@@H]3C(CO)O[C@H](O[C@@H]4C(CO)O[C@@H](O)[C@@H](O)C4O)[C@@H](O)C3O)[C@@H](O)C(O)[C@@H]2O)[C@@H](O)C(O)[C@@H]1O- InChIKey
FPBCRLIOSBQLHS-ISMMZKDSSA-N- Summenformel
- C24H42O21
- Durchschnittliche Molmasse
- 666,579 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 666,22185836
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- alpha-D-threo-Hexopyranosyl-(1->6)-alpha-D-threo-hexopyranosyl-(1->4)-alpha-D-threo-hexopyranosyl-(1->4)-beta-D-threo-hexopyranose
- IUPAC
- alpha-D-threo-Hexopyranosyl-(1->6)-alpha-D-threo-hexopyranosyl-(1->4)-alpha-D-threo-hexopyranosyl-(1->4)-beta-D-threo-hexopyranose
- Englischer Name
- 6-α-D-Glucopyranosyl Maltotriose
- Summenformel
- C24H42O21
- Molmasse
- 666.57768
Namen und Synonyme
6-α-D-Glucopyranosyl Maltotriose6-a-D-glucopyranosyl maltotriose-13C66-α-D-Glucopyranosyl Maltotriose USP/EP/BPD-O-α-D-Glucopyranosyl-(1-6)-O-α-D-glucopyranosyl-(1-4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1-4)glucopyranose
Datenbank-Bezeichner
- CAS
34336-93-1- PubChem CID
- 46783036
- DTXSID
DTXSID90676152
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- 172 · 172-175°C
- storage temp.
- -20 °C · -20°C Freezer
- Löslichkeit
- Methanol (Slightly, Heated), Water (Slightly)
- Aggregatzustand
- Solid
- Farbe
- White to Off-White
- Stabilität
- Hygroscopic
Chemie und Industrie
Anwendungen
VerwendenSugar composition of sake.
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Zugehörige Reaktionen
0
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