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24168-70-5CCC(C)c1nccnc1OCQMQDJVIJVPEQHE-UHFFFAOYSA-N24168-70-5DTXSID0047082CHEMBL94514CHEBI:190129Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Beschreibung2-Methoxy-3-(l-methylpropyl)pyrazine is like green peas, galbarum oil, bell pepper. Prepared by condensation of isolencine amide with glyoxal, followed by methylation with CH2N2.
OccurrenceReported found in asparagus, carrot, celery, cucumber, lettuce, peas, bell pepper, ginger, Swiss cheese, white wine, beans, beetroot, parsnip root and pumpkin, sherry and krill.
VerwendenA compound contents in musts and wines from Vitis vinifera variety Cabernet Sauvignon
synthetischeBy condensation of isoleucine amide with glyoxal, followed by methylation with CH2N2.
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