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7779-70-6CCCCCCCCC(=O)OCCC(C)CSHGMLOSSRPFLKG-UHFFFAOYSA-N7779-70-6DTXSID8064804CHEBI:179780Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
BeschreibungIsoamyl nonanoate has a nutty, oily, apricot-like odor and a fruity, winey, cognac-rum flavor. May be prepared from isoamyl alcohol and pelargonic acid.
OccurrenceReported found in banana, strawberry, beer and sparkling wine.
VerwendenFlavors and perfumes, chemical intermediate.
synthetischeFrom isoamyl alcohol and pelargonic acid.
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