3-Mercapto-3-methylbutyl formate
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Grundinformationen
- CAS
50746-10-6- Standard-SMILES
CC(C)(S)CCOC=O- InChIKey
VTAPYUYITKYXJB-UHFFFAOYSA-N- Summenformel
- C6H12O2S
- Durchschnittliche Molmasse
- 148,227 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 148,05580062
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 3-Mercapto-3-methylbutyl formate
- IUPAC
- 3-Methyl-3-sulfanylbutyl formate
- Englischer Name
- 3-Mercapto-3-methyl-1-butyl-1-formate
- Summenformel
- C6H12O2S
- Molmasse
- 148.22
Namen und Synonyme
FEMA 38553-MERCAPTO-3-METHYLBUTYL FORMATE3-METHYL-3-MERCAPTOBUTYLFORMATE3-Methyl-3-sulfanylbutyl formate3-Mercapto-3-methyl-1-butylformate3-Sulfanyl-3-methyl-1-butyl-1-formate3-Mercapto-3-methyl-1-butyl-1-formate3-Mercapto-3-Methyl-1-butanol 1-ForMate3-Mercapto-3-methylbutyl formate (ester)3-Mercapto-3-Methyl-1- butyl forMate - d6
Datenbank-Bezeichner
- CAS
50746-10-6- PubChem CID
- 526487
- DTXSID
DTXSID60198790- ChEBI
CHEBI:191604- UNII
- 52GQ058752
- EC Number
- 639-611-8
- Nikkaji
- J631.674C
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 196 ℃ · 196℃
- Dichte
- 1.019 · 1.019
- Brechungsindex
- 20 · n20/D1.460-1.462
- FEMA
- 3855 · 3855 | 3-MERCAPTO-3-METHYLBUTYL FORMATE
- Flammpunkt
- 76 ℃ · 76℃
- storage temp.
- 2 · Inert atmosphere,2-8°C
- Löslichkeit
- Chloroform (Sparingly), Methanol (Slightly)
- pka
- 10.88 · 10.88±0.10(Predicted)
- Aggregatzustand
- solid
- Farbe
- Colourless
- Geruch (Odor)
- 0.1 % · at 0.10 % in dipropylene glycol. sulfurous catty caramelised onion; roast coffee, roast meat, with a tropical nuance on dilution
- Geruchsart
- sulfurous
- JECFA Number
- 549 · 549
- InChI
- InChI=1S/C6H12O2S/c1-6(2,9)3-4-8-5-7/h5,9H,3-4H2,1-2H3
- InChIKey
- VTAPYUYITKYXJB-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- C(OC=O)CC(S)(C)C
- LogP
- 1.42 · 1.42
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- 3
- Speicherklasse
- 11 - Combustible Solids
Chemie und Industrie
Anwendungen
OccurrenceReported found in coffee.
Verwenden3-Mercapto-3-methylbutyl formate is one of the major odor-active thiol in pan-roasted white sesame seeds.
Vor- und nachgelagerte Produkte
Vorgelagerte Rohstoffe
Anbieter34 Anbieter
Shandong chuangyingchemical Co., Ltd.18853181302 · [email protected]
毕佳索（上海毕得医药科技股份有限公司）400-6005915 · [email protected]
上海麦克林生化科技股份有限公司021-50706066 15221275939 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
北京索莱宝科技有限公司010-50973130 17801761073 · [email protected]
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）021-58432009 400-005-6266 · [email protected]
河南阿尔法化工有限公司0371-55013243 15324716602 · [email protected]
凯试(上海)科技有限公司021-50135380 · [email protected]
ChemeGen 中国18818260767 · [email protected]
TargetMol 中国（陶术生物）
Zugehörige Reaktionen
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Notizen zur Verbindung
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