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Grundinformationen
- CAS
30361-28-5- Standard-SMILES
CCC/C=C/C=C/C=O- InChIKey
DVVATNQISMINCX-YTXTXJHMSA-N- Summenformel
- C8H12O
- Durchschnittliche Molmasse
- 124,183 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 124,088815
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- (2E,4E)-2,4-Octadienal
- IUPAC
- (2E,4E)-Octa-2,4-dienal
- Lokaler Name
- (2E,4E)-Octa-2,4-dienal
- Englischer Name
- (2E,4E)-2,4-Octadienal
- Summenformel
- C8H12O
- Molmasse
- 124.18
Namen und Synonyme
(E,E)-2,4-octadienal2,4-OCTADIENAL2,4-Octadienal, (E,E)-FEMA 3721(2E,4E)-octa-2,4-dienaltrans,trans-Octa-2,4-dienal(E,E)-octa-2,4-dienalFema no. 3721T2 T4 OCTADIENALEinecs 250-147-1
Datenbank-Bezeichner
- CAS
30361-28-5、38743-20-3、5577-44-6- PubChem CID
- 5283329
- DTXSID
DTXSID00885475- ChEBI
CHEBI:165523- UNII
- PR4J26TQJD
- EC Number
- 250-147-1、639-066-6
- Nikkaji
- J127.243H、J2.494.320H
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Siedepunkt
- 88 °C10 · 88 °C10 mm Hg(lit.)
- Dichte
- 0.875 g/mL · 0.875 g/mL at 25 °C(lit.)
- Brechungsindex
- 20 · n20/D 1.526(lit.)
- FEMA
- 3721 · 3721 | TRANS,TRANS-2,4-OCTADIENAL
- Flammpunkt
- 174 °F · 174 °F
- storage temp.
- -20 °C · Inert atmosphere,Store in freezer, under -20°C
- Löslichkeit
- Chloroform (Soluble), Methanol (Slightly)
- Aggregatzustand
- Oil
- Farbe
- Pale Yellow
- Geruch (Odor)
- 10 % · at 10.00 % in dipropylene glycol. green fatty reminiscent of pear melon peely
- Geruchsart
- green
- JECFA Number
- 1181 · 1181
- Stabilität
- Light Sensitive, Temperature Sensitive
- LogP
- 2.12 · 2.12
- NIST chemische Informationen
- 2 · 2,4-Octadienal, (e,e)-(30361-28-5)
- EPA chemische Informationen
- 2 · 2,4-Octadienal, (2E,4E)- (30361-28-5)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
Chemie und Industrie
Anwendungen
Beschreibungtrans,trans-2,-4-Octadienal has a fatty, green, sour odor.
OccurrenceReported found in roasted beef, lamb, mutton, wheat bread, cheese, cocoa beans, chocolate liquor, fresh salted salmon, sturgeon caviar, salmon roe, fish, salmon oil, pickled ham, grapes, oxidized milk, potato chips, peanuts, rice, roasted sesame seeds, prickly pear and black tea.
Vor- und nachgelagerte Produkte
Vorgelagerte Rohstoffe
Nachgelagerte Produkte
Anbieter83 Anbieter
陕西缔都新材料有限公司81124267 17392282731 · [email protected]
Hebei Chuanghai Biotechnology Co., Ltd+86-17732866630 · [email protected]
巨野众悦香料有限公司0530-8599699 13701896116 · [email protected]
上海麦克林生化科技股份有限公司
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