1,2-Dipalmitoyl-3-oleoylglycerol
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Grundinformationen
- CAS
1867-91-0- Standard-SMILES
CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC- InChIKey
YHMDGPZOSGBQRH-QPLCGJKRSA-N- Summenformel
- C53H100O6
- Durchschnittliche Molmasse
- 833,377 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 832,75199092
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- 1,2-Dipalmitoyl-3-oleoylglycerol
- IUPAC
- 2,3-Bis(hexadecanoyloxy)propyl (9Z)-octadec-9-enoate
- Englischer Name
- rac 1-Oleoyl-2,3-dipalmitoyl Glycerol
- Summenformel
- C53H100O6
- Molmasse
- 833.36
Namen und Synonyme
1,2-Dipalmitoyl-3-OXELLGLYCEROL1,2-Dipalmitoyl-3-oleoylglycerolrac 1-Oleoyl-2,3-dipalmitoyl Glycerol(Z)-3-(Octadec-9-enoyloxy)propane-1,2-diyl dipalmitate9-Octadecenoic acid (9Z)-, 2,3-bis[(1-oxohexadecyl)oxy]propyl ester
Datenbank-Bezeichner
- CAS
1867-91-0、28409-94-1- PubChem CID
- 5283475
- DTXSID
DTXSID601301267- UNII
- RJG5P4898D
- Nikkaji
- J347.964A、J397.693I、J462.819E
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- 33 · 33-35°C
- Siedepunkt
- 782.6 · 782.6±30.0 °C(Predicted)
- Dichte
- 0.917 · 0.917±0.06 g/cm3(Predicted)
- storage temp.
- -20 °C · -20°C Freezer
- Löslichkeit
- Chloroform (Slightly), Dichloromethane (Slightly), Hexanes (Slightly)
- Aggregatzustand
- Solid
- Farbe
- White to pale yellow
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- Alarmwort
- Warnung
- Gefahrenhinweise
- Code Gefahrenhinweise Gefahrenklasse Abteilung Alarmwort Symbol P-Code H302
Chemie und Industrie
Anwendungen
Beschreibung1,2-Dipalmitoyl-3-oleoyl-rac-glycerol is a triacylglycerol that contains palmitic acid at the sn-1 and sn-2 positions and oleic acid (Item Nos. 90260 | 24659) at the sn-3 position. It has been found in Apiaceae seed oils, lard, and tallow, as well as palm oil, olein, and stearin. 1,2-Dipalmitoyl-3-oleoyl-rac-glycerol has been used as a substrate to determine the regioselectivity and substrate specificity of lipases from Geotrichum species.
Anbieter1 Anbieter
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