HuagongsheHuagongshe Chemie-Druckbericht · Nur für Forschungszwecke
11-Hexadecenoic acid
(Z)-hexadec-11-enoic acid · 11-Hexadecenoic acid, (92% cis, 8% trans), Monounsaturated fatty acid
Identifikatoren & physikalische Daten
| CAS No. | 2271-34-3 |
|---|---|
| Summenformel | C16H30O2 |
| Durchschnittliche Molmasse | 254,41 g/mol |
| Monoisotopische Masse | 254,2245802 g/mol |
| SMILES | CCCC/C=C/CCCCCCCCCC(=O)O |
| InChIKey | JGMYDQCXGIMHLL-AATRIKPKSA-N |
| PubChem CID | 5312413 |
| ChEBI | CHEBI:196236 |
| DTXSID | DTXSID901313194 |
Chemische & physikalische Eigenschaften
| XLogP | 6,1 |
|---|---|
| Polarare Oberfläche (TPSA) | 37,3 |
| H-Brücken-Donoren | 1 |
| H-Brücken-Akzeptoren | 2 |
| Frei drehbare Bindungen | 13 |
| Schwere Atome | 18 |
| Formalladung | 0 |
| Komplexität | 209 |
| Lipide | Fatty Acyls [FA] -> Fatty Acids and Conjugates [FA01] -> Unsaturated fatty acids [FA0103] |
| Löslichkeit | Chloroform: solubleEthanol: solubleHexane: soluble |
| Aggregatzustand | A liquid |
| LogP (Verteilungskoeffizient) | 6.402 (est) |
Anwendungen & Verwendung
Verwenden
11-Hexadecenoic Acid was identified in the chemical composition of olives, (Olea europaea Linn.). Has antidiabetic effects.