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(Z)-hexadec-11-enoic acid
Hexadecenoicacid,Z-11- · (Z)-11-Hexadecenoic acid · cis-11-Hexadecenoic acid · (11Z)-hexadec-11-enoic acid · 11-Hexadecenoic acid, (11Z)- · Z11-Hexadecenoic acid (Z11-16CO2H)
Identifikatoren & physikalische Daten
| CAS No. | 2416-20-8 |
|---|---|
| Summenformel | C16H30O2 |
| Durchschnittliche Molmasse | 254,41 g/mol |
| Monoisotopische Masse | 254,2245802 g/mol |
| SMILES | CCCC/C=C\CCCCCCCCCC(=O)O |
| InChIKey | JGMYDQCXGIMHLL-WAYWQWQTSA-N |
| PubChem CID | 5312414 |
| ChEBI | CHEBI:35464 |
| DTXSID | DTXSID00880900 |
Chemische & physikalische Eigenschaften
| XLogP | 6,1 |
|---|---|
| Polarare Oberfläche (TPSA) | 37,3 |
| H-Brücken-Donoren | 1 |
| H-Brücken-Akzeptoren | 2 |
| Frei drehbare Bindungen | 13 |
| Schwere Atome | 18 |
| Formalladung | 0 |
| Komplexität | 209 |
| Kovats Retention Index | 19531915 |
| Siedepunkt | 140 °C(Press: 0.015 Torr) |
| Dichte | 0.905±0.06 g/cm3(Predicted) |
| Lagerbedingungen | Refrigerator |
| Löslichkeit | Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly), Methanol (Slightly) |
| pKa (Säurekonstante) | 4.78±0.10(Predicted) |
| Aggregatzustand | Oil |
| Farbe | Clear Colourless |
| LogP (Verteilungskoeffizient) | 6.640 (est) |
Anwendungen & Verwendung
Verwenden
(Z)-11-Hexadecenoic Acid, is a monounsaturated fatty acid that is a minor constituent of ruminant fats.